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血灌粑(通用)

发表时间:2022-01-22

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相信大家都或多或少接触过作文吧,通过写作文我们可以提高语言组织能力。很多人写作时总是一味的用华丽的辞藻堆积,写出优秀的作文需要多读多写多练。有没有比较好的作文给我们参考呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《血灌粑(通用)》,希望能为您提供更多的参考。

今天我要向你们介绍一种茅坪的特产血灌粑。

血灌粑是一道汉族传统的食品。瓮安人每到过年前都要做上一笼。当过年时对一年辛勤劳动人民的慰劳。血灌粑的主料为糯米、猪肠、热猪血。血灌粑色泽黑红鲜亮,其味腊麻香软,有荤有素,营养丰富,腻而不沾,为下酒佐餐之佳品。接下来我来介绍一下做血灌粑的方法和技巧。

在做血灌粑之前,一定要把猪血和糯米放在一起搅拌均匀;要把大肠洗干净,并在另一端用线绑起来。

开始做血灌粑,把漏斗的嘴放在大肠里,然后把搅拌均匀了的血和糯米倒在漏斗里,把所有大肠灌满后,把口用线绑好后放在蒸锅里蒸,在蒸的时候用牙签把大肠扎透,把里面的气放出来,就像容嬷嬷扎紫薇一样。蒸好后用菜刀切成一片一片的,可以直接吃也可以等它凉了过后用油炸或烧烤,或烙锅都行。

血灌粑好吃又好做,到时候如果你有机会去茅坪玩的话,一定要尝一尝那里的特产血灌粑。

扩展阅读

灌汤饺子


今天下午,我包着灌汤包,突发奇想,为什么不能把灌汤包做成饺子呢?

我立刻尝试了起来,奶奶快刀一下子就把肉剁成了肉泥,接下来开始和面,我熟练地把散开的面粉揉成了一个面团,搓成了一条长蛇,用刀切成了一个个小面团,下面到爷爷出场了,我切一个,爷爷压一个,我切两个,爷爷压两个,看见爷爷压出来了,爸爸拿出擀面杖快速的擀面,很快,一个个又薄又圆的面皮就出来了。

我左手拿着面皮,右手用勺子在装满了肉的盆子里挖了满满一勺的馅,我包汤包还行,可让我包饺子我可还是一个新手,我看着妈妈把馅包在了面皮里,又放了一点肉皮冻,两手一合,饺子就包好了,圆鼓鼓的像一个大将军,而我包出来的饺子不是破了肚子,就是瘦瘦的,像一个几天没有吃过饭的老头,耷拉着脑袋,但此时,我并没有放弃,而是耐心的看着妈妈包饺子,尝试着,琢磨着功夫不负有心人,一番刻苦努力后,我终于学会了。过了一会儿水开始咕噜咕噜的唱歌了,饺子开始开心的跳舞了。10分钟后,饺子熟了。

我尝了尝,发现这样做也不错。

火烧饼灌鸡蛋


我的家乡建湖,有许多美味的小吃。其中,我最钟爱的就是火烧饼灌鸡蛋了。

火烧饼灌鸡蛋色泽金黄,有些地方略有些焦黑,蘸上酱料后,红里透黄、黄中带白,一股浓烈的香味直扑你的鼻子,即使套上层塑料袋,也能闻到那鸡蛋与烤肉交替、缠绕的味道,真是令人垂涎三尺!

如此美味的火烧饼是怎么做出来的呢?首先,做火烧饼的师傅取出一个面团,把它擀成一个薄薄的方形。接着,师傅把饼皮放在滚烫的铁板上,并刷上少许黄油。不一会儿,油就噼里啪啦地蹦了起来。这时,有趣的事情发生了:饼的中央居然像被吹了气似的,渐渐地鼓了起来。师傅迅速用筷子挑破一个小洞,把打好的鸡蛋顺着洞口灌了进去。我恍然大悟,怪不得叫灌鸡蛋呀!师傅又三下两下地把火腿肠和烤肉顺着洞口塞了进去,然后,把饼放进烤炉里。此时只需要再等上几分钟,金黄喷香的鸡蛋饼就出炉啦!等饼出炉以后,你还可以根据个人的口味刷上香喷喷的甜酱或者辣酱呢。

现在,你一定想要开始大快朵颐了吧,且慢,我还有个品尝火烧饼的小秘诀呢:先小小地咬一口饼皮,品味那香酥的味道,接着,连皮带馅咬一大口,香味顿时在唇齿间弥漫开来。这简直是此饼只应天上有,人间难得几回尝啊!

火烧饼灌鸡蛋既美味又便宜,真正的价廉物美。你到建湖来做客,一定不要忘记品尝一下它的味道,它一定会让你觉得不虚此行的!

亡尘绝血优秀范例


与孤独为伴,便是宿命吧何时归于地狱?人间不解,早已深深厌恶这个世界

风雨后落幕;雪,覆盖一切;血,洗彻生灵

亡魂飘,奈何桥,婆婆给我喝汤药;过了桥,坐小瓢,叔叔划船过潭礁;

上岸行,树哭燥,三头汪汪舔我叫;

随狗寻,宫殿到,阿姨开门等我笑

死过,殁过,亡过,恨过,殇过

心已碎

夕阳西下,望日天涯泪

by:血舞幽冥