商场美食体验活动总结(必备八篇)。
不经意间，一个难忘的活动结束了，我们从中吸收了不少新的知识，可以把这些感想记录在活动总结。那如何写8篇漂亮的活动总结呢？下面是小编收集整理的美食节活动总结，欢迎阅读与收藏。
商场美食体验活动总结 篇1
一．成本
云帆：生菜，火腿肠，豆皮，海带，饮料，土豆，魔芋……
卢笛：肉丸子，鱼丸子，苕粉，香肠……
雨珂：鱿鱼，螺丝肉，虾仁，豆干，蘑菇……
程墨：火锅底料
金铨：冰块，青菜，餐具……
雨辰：碗筷，餐具……
二．收入：共228元
三．菜品：酸梅汤，汽水，麻辣烫。
1.酸梅汤有着浓郁的传统特色，清凉爽口，以0.5元每杯的价格出售，很畅销。
2.汽水是现成买的，加冰后售卖很好。可是0.5元每杯，有时甚至送，有些亏损。
3.麻辣烫的菜品种类多，花费大。我们进行了充分的春悲，菜品的味道很好，但因为卖相不好，不够吸引人。今后，我们可以带些配料（如葱花，芝麻）给食品添色。售卖中途，部分菜品价格定的较底，所以导致亏本。
四．表扬
王力为，云帆，张曦，雅少，文杰，雨珂，金铨。他们有的一直守在炉前专注的烹饪，出售。有的大胆，开朗，摊前热情的招揽客人。有的在店内任劳任怨给食品装袋出售。其他同学也十分得力。
五．感谢
感谢云帆妈妈，金铨爸爸妈妈在售卖现场给予我们的大力支持！也感谢本组所有家长在幕后默默的支持，你们永远是我们最坚强的后盾！
六．有待改进
1．不注意卫生，导致铺内脏乱，美食节结束后难以收拾。
2．人员安排不合理，柜前特别拥挤。
3．没有对食品进行简单的包装，卖不起价来。
4．对食品价格和数量估计不准确（经验有限），于是亏损较多，也有些浪费。
七．继续发扬
1.金铨的冰块加在饮料中很畅销，明年可以做更多。
2.大方活泼地进行推销，招揽客人
商场美食体验活动总结 篇2
本次活动从20xx年11月18日到20xx年11月20日，共3天活动时间，总销售额12734元，另3271元为与活动价格不衔接的其外部分，总体环比增长率37.54%的自然增长，实际增长率也达能了28%，超过了活动前20%预计增长目标。活动时间紧紧扣住了圣诞节，这次活动是为圣诞节预热的初步目的已达到预期效果。
本期活动学期宣传费用，DM快讯与户外幕布及锣鼓队总计费用约1万元左右，宣传费用销售占比1%。
从礼品发放情况来看，单比消费额有所提升，但消费额集中。礼品发放数量比实际估计数量减少30%。
在3日活动内2层应季带返季这种新型营销模式给消费者带来一些新意，尤其是买一送一加赠礼品，不但给我们的活动进行了口口相传的效果，同时也让消费者感受到了真正的实惠。
一、从以上情况来看
1、媒体选择：
本次活动我们没有选择媒体，这是一种引客缺失。如果这次我们造势媒体的话，那么营业指标至少会上升1736%，从媒体这块，我们忽视了它的宣传范围，从而导致了策略的狭隘性和目标群体偏离性。我们主打是是时尚休闲口号，目标定位在时尚女性和年轻群体，在放弃媒体的同时也放弃了争取较高知名度的契机，也无法用一般营销策略来弥补目标和群体共性缺失。
2、缺乏计划性：
促销活动是在时间的迫使下组织实施的，虽然具备了一定市场基础，在单个活动或企业总体发展方向及年度规划上存在较大偏差，单次活动对企业品牌积累上轻则无力可施，重则影响商场长远发展步伐。如本次活动在奖品上贴近了百姓需求，使商场在凝客方面有了号召力与聚集力。
3、活动执行力差：
一项活动，无论大小“策占三划占七”可见活动实施重要性，即使再好的策略，没有人去实施，他还是等于零。员工对活动的促销知识了解不够，缺少热情服务，对促销活动促进上缺乏技巧和活力，在商户心目中没有“活动是在大量资金与人力投入下，营业额大幅度拨高的概念”。另外，活动在销售过程中也没有一个激进方案，销售任务没有进行细分，“笼统管理，大概销售”也限制了销售额的增长。
4、前瞻性和时尚表现不够：
一个成功的活动是应该在了解最新市场信息，并多了解时尚前沿的最新动态为重要依据方可进行推广宣传为依据的。
二、下一部计划
克服商场目前困难，充分准备圣诞节活动。
1、准确的商场背景
2、周密的计划
3、密切的结合
4、密切的配合
5、强势的执行力
商场美食体验活动总结 篇3
一．亏盈总结
1.韩雯希——10斤凉粉（31元）
2.王方盺——4斤面粉（约15元）
3.王曦皞——4斤面粉（约15元）
4.魏心怡——4斤面粉（约15元）
5.胡清宇——4斤面粉，鸡蛋数个（约20元）
6.帅哲辰——十个在家做好的鸡蛋饼（大约5元）
7.易颖雯——6大瓶可乐（大约35元）
8.牛博——西红柿切片一碗。葱姜末一瓶，鸡蛋数个（大约15元）
9.谢天舟——四大瓶冰镇酸梅汁，火腿一大箱（大约70元）
10.刘雨田——葱一大把，生菜一大袋，油一瓶（约30元）
11.石佳宁——醋，酱油各一瓶（大约十元）
12班费支出——老干妈辣椒油两瓶，番茄酱一瓶，一个拌粉盆（大约25元）
支出共286元，共赚得254.5元，亏31.5元。
由于我们大组买的碗筷各种佐料及面粉有些根本没有用，所以没有算支出。其他家长带的是厨具，所以也没有算支出。
二．菜品介绍
1.鸡蛋卷饼
2.凉粉
3.酸梅汁
4.汽水
三．分析
1.鸡蛋卷饼：鸡蛋饼花费的材料和费用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帅哲辰的爷爷独自在一个角落里为我们做煎饼，谢天舟帅哲辰一刻也没有休息，跑前跑后为顾客推销，感谢他们，因有你们，我们才有如此成就。唯一不足的是我们没有经验，所以买东西的份量没有预计好，有很多剩余。
2.凉粉：以前我们没有做过，所以做的并不够好吃，导致不是特别好卖，花费过多时间宣传推销。尽管如此，谢天舟父母和王方盺，韩雯希，魏心怡，牛博，一刻不离，坚守岗位。
3.酸梅汁，汽水：本一开始，这两样饮品本来是附赠的，但后来我想到这个可以用来赚钱。便发现这是个好点子，大部分的钱都由此而来。也特别感谢谢天舟父母自己在家做的酸梅汁。
四．感激与表扬
父母：帅哲辰爷爷不起眼的辛苦与汗水，谢天舟父母一下午不停的忙碌及其他家长在背后的奔波与付出，你们是我们最坚强的后背！
同学：帅哲辰，谢天舟，王方盺，韩雯希，刘雨田不停的忙碌。左炎，孙藤，魏心怡和牛博大声的宣传与推销。其他同学负责的工作，我们大组因你们而精彩！
商场美食体验活动总结 篇4
十一国庆假期大世界商业城组织了以“盛世华章家国同庆，世界好礼乐享不停”为主题的购物抽大奖活动，本次活时间从20xx年10月1日到20xx年10月7日，共7天，活动时间安排紧紧扣住十一国庆假期情况。
一、活动费用总结
（图略）
二、活动不足之处及客观不利因素：
活动策划宣传：
十一营销活动由企划部组织在各部门的密切配合下完成。从总体的时间安排上来看，活动策划的比较晚，9月中旬开始着手做策划案，只预留了2个星期的时间来实施具体的工作，时间安排不够充裕。26号DM单出来，由于企划部本身经验不足，且客观环境的不利影响，DM在制作方面有很多漏洞与不足，这点企划部负主要责任。27号之后才开始分发工作，而千盛、新天地此时已经开始十一活动前的预热活动。活动宣传方式也单一，且局限在乡镇大集，人群覆盖面狭窄、且消费群体单一。LED的广告是30号出来的，广告制作方面也比较粗糙、未能达到预期的展示效果。商场内临到9月30号还有许多布置没有处理好，使整个活动显得较被动。空飘和拱门的安置上存在诸多细节不足，一是空飘气球到2号以后充气不足，给人一种疲软的感觉；二是商场活动宣传的拱门安放在了苏宁活动拱门的后面，一定程度上影响了宣传效果（苏宁拱门安放位置事前已书面通知并安排了固定的摆放位置，苏宁方面并未按照要求摆放、且未请示企划部）。而且在活动筹备阶段由于统筹不足，并未意识到商场内吊旗杆数量不足，并未及时维修与更换，致使促销氛围营造不理想。
活动执行阶段：
总体活动执行力差。一项活动，无论大小，“策占三划占七”，可见活动实施重要性，即使再好的策略，没有人去实施，它还是等与零。十一整个活动在执行上也存在着诸多不足。
首先，在十一活动的动员工作上，部门宣传与配合工作稍显滞后。DM单广告位的销售与统计做的不尽如人意，出资制作的商家仅有7家，直接导致DM单印刷经费出现亏额。且未能体现出参与商家的实际促销力度，也未能统计出实际参与抽奖业户的店铺名称。导致DM单内容单一且缺乏诱惑力。
其次，在抽奖卡的销售与专用抽奖信誉卡的发放过程中监督工作稍显不足。根据企划部的调查得出以下几点原因：专用信誉卡的定价高于往期，业户对大世界商业城管理与决策的不信任，抽奖阶段专用抽奖信誉卡的发放过程中监督力度不够导致的不少业户在销售过程中不主动付与抽奖专用信誉卡。这种情况间接导致了七天累计抽奖数量不足7000份，抽奖氛围不足的另一个原因是商场此次活动的主要针对客户群是乡镇居民，而十一期间正直农忙阶段，所以商场人流并未达到预期效果。
再次，因为商场工作人员数量不够，使得许多工作人员要一人兼多份工作，许多具体工作的落实与预期效果存在较大差距，影响活动的整体效果。比如吊旗的悬挂较少，商场节日气氛及活动气氛的营造不理想。
最后，各部门工作协调性较差。在此次的促销活动中，各部门之间的彼此协调工作做的不够理想，以至于在部门与部门的衔接工作中出现了许多细节上的纰漏。十一促销活动广播稿因为和运营管理部的促销活动信息的衔接工作没有做好，以至于在鑫盈时尚鞋馆的活动广播宣传上出现错误，业户找到我们，也使我们显得很被动。
三、活动建议：
在今后的活动中克服种种困难，规避以上情况，每项活动都要经过周密的计划；各部门密切配合；工作人员贯彻执行。
1、活动筹划必须提前30-45天进行；
2、宣传活动需提前一个星期进行，且宣传方式要求多样；
3、场内外的氛围布置提前两天完成；
4、活动所需物料上严格把关；
5、做好应急预案，让商场在各种突发事件中起到积极的作用；
6、活动完后所有场内布置在保存三四天，让更多的人了解我们商场，让他们知道我们商场经常在做活动，从而更加关注我们商场。
商场美食体验活动总结 篇5
10月18日上午，幼儿园举行了筹备已久的第一届快乐美食节活动。这天，天公虽然不作美，一早上都下着小雨但幼儿园的整个操场完全笼罩在热闹非凡的场面中，这是一场大型的美食宴会。操场上摆满了各式各样的小摊点，美食的名字各具特色，有“海上甜心”、“八珍御食”、“樱の寿司”、“陈记芝麻糊”等等，光是看名字就让人垂涎欲滴；店铺里每样食品标明价格，孩子们利用兑换券购买食品，为孩子创造了数学实践操作的一个好机会，活动中家长和孩子共同体验了一次真实的买卖过程，享受了一个诱人的美食之旅。孩子们兴奋地穿梭于各色美食的档铺间，拿着兑换券购买食物他们一个个手拿美食，脸挂笑颜，嘴里不时发出啧啧的赞叹，脸上全都洋溢着满足和快乐。这是一次成功的开放活动，幼儿园希望美食节活动，能成为家长与孩子互动、沟通、交流的平台，成为孩子学习的活课程。
幼儿园主题活动的实施离不开家长的支持与合作，家长的职业，阅历和特长也是幼儿园宝贵的教育资源。在《美食节》主题开展过程中，使家长们在参与的过程中体会到了不止是亲子活动的快乐，更是对幼儿园主题活动更深层次的理解，从而使他们更乐于参与、支持、配合幼儿园开展主题活动。
通过这个主题活动，孩子们认识日常生活中的主要食物和各种有营养的实物，更重要的是培养幼儿均衡饮食和良好的进餐习惯，帮助他们懂得珍惜实物，感谢别人，并享受与人分享的乐趣。通过本活动孩子们的想象力也得到发展。看得出，孩子们在真真实实的情景中体验，满足了幼儿自我的需要，从他们吃三明治、汤包的表情中可以看出，他们对自己的食物更加喜爱、更加珍惜。
在本次活动设计过程中，我园以各班幼儿的实际水平作为出发点，充分发挥了教师的主导作用和幼儿的主体性，并在活动过程中充分调动幼儿的多种感官，通过看、说、想、做让幼儿融入集体生活。在物质上为幼儿做了充分的准备，实实在在的为家长们提供一个与幼儿合作的平台，并很好的促进他们之间的感情，增进了教师、幼儿、家长们之间的亲密关系。因此家长们参加完本活动后还念念不忘，兴趣浓厚，并希望在幼儿园多开展这样丰富多彩的亲子活动。
不足之处：由于个别班提早开始活动，导致后面班级东西没有卖出去。并且因为天气的原因，可能在露天场地购买东西会比较麻烦。
家长工作是幼儿园工作的重要组成部分，《纲要》中明确指出：“家庭是幼儿园重要的合作伙伴。应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力。”我园家长工作形式多样，亲子活动是其中的一种形式。
今后，幼儿园将多举办一些这样的亲子活动，希望通过亲子活动大大增进家长与孩子、家长与家长、家长与教师、孩子与孩子之间的交流；增进了家庭与幼儿园的密切合作，让家长不仅体会到了亲子活动带给家庭的益处，更是对班级工作的热情大大提高，配合更积极、密切。
商场美食体验活动总结 篇6
第x届校园美食节于xxxx年xx月xx日在校园食堂内成功举行。这次活动宣传介绍了xx学院研制出的各种美食，增强了学生会同学们策划、组织及应变等各方面的能力和同学们团结进取的精神，丰富了全校同学们的业余校园生活，增加了大学生活的趣味性。
在活动的前期准备工作中，策划部精心策划，考虑到各方面大大小小的问题。对于细节方面，更是提出了许多不同的意见和建议，使活动举办的更加完善与精彩。活动中，各部门成员尽心尽力，认真负责的按时按质完成了工作，履行了应尽的职责并且相互协助。做为参与这次活动的主体，同学们积极热情的参加了活动。最后，在大家依依不舍下活动划下了完美的句号。
通过这次活动的举办，充分体现了我们院是一个有组织、有纪律、团结的大家庭。我们有理由相信，在下一届的美食节活动中，我们会一如既往的做好各方面的工作，更上一层楼！
但是，我们依然可以看到，整个活动仍旧存在着一些缺点。
第一、我们的宣传工作做得还不够到位，有许多人都是在来食堂吃饭的途中经过我们的展台才知道学校在举办校园美食节这一活动的。
第二、由于在活动前，工作没有井然有序地安排到每一个细节，我们准备的为数不算少的'食品在短短几分钟之内所剩无己，使得活动当中有段时间几乎成为空白，所以在这段时间前来参与活动的同学只能扫兴而反，这让整个活动多少留下了遗憾。
第三、由于所有食物都是定时定点供应，因此几乎所以来参加活动的同学都只能品尝一种到两种食品，这样不但我们的食品没有很好的推销宣传出去，还会影响到剩余同学们参加活动的积极性。
第四、活动没有保管好借来的物品，很多物品在活动结束后都莫名其妙的消失第五，场内物品混杂，没有统一管理，致使浪费了大家很多时间。
通过这次校园美食节，我们学习到了许多东西，同时也让我们懂得了许多经验和道理，相信这些宝贵经验不论是对今后的学习还是工作都将大有帮助。
第x届校园美食节在学生的心中留下来一个美好的回忆，让许多学生久久难忘；在下一届的校园美食节中，我们会达到预期目标，争取做的更好！更完美！
商场美食体验活动总结 篇7
首届校园美食节于20XX年5月15日在谷园东侧的过道内成功举行。这次活动宣传介绍了食品学院研制出的各种美食成果，锻炼的学生会同学们策划、组织及应变等各方面的能力，增强了同学们团结进取的精神，丰富了全校同学们的业余校园生活，让大学校园的学生活动逐步走向大型化、规模化！
在活动的前期准备工作中，老师主席部长们精心策划，考虑到宣传、场地、外联等各方面大大小小的问题。细节方面，更是提出了许多不同的创意，使活动更加丰富多彩。活动中，各个成员尽职尽责，认真主动按时按质完成了本职工作，履行了应尽的职责并且相互帮助。作为参与这次活动的主体，同学们积极热情的参加了活动。最后，在大家满嘴的余香和持续不退的热情中，活动画上了满美的句号。
这次活动充分体现了我们院是一个有组织、有纪律、团结的大集体。我们相信，在下一届的美食节活动中，我们会一如既往的做好各方面的工作，更上一层楼！
但是，我们依然可以看到，整个活动仍旧存在着一些美中不足之处。首先，我们的宣传工作做得还不够到位，有许多人都是在来谷园吃饭的途中经过我们的展台才知道学校在举办校园美食节这一活动的。第二，由于在活动前，工作没有井然有序地安排到每一个细节，我们准备的为数不算少的食品在短短几分钟之内所剩无己，使得活动当中有段时间几乎成为空白，所以在这段时间前来参与活动的同学只能扫兴而反，这让整个活动多少留下了遗憾。而且在下午的相应时段，我们并没有及时做出调整，使情况得到好转。第三，由于所有食物都是定时定点供应，因此几乎所以来参加活动的同学都只能品尝一种到两种食品，这样不但我们的食品没有很好的推销宣传出去，还会影响到剩余同学们参加活动的积极性。第四，由于整个活动的广播点设在所有展台的最西侧，本身声音就无法很好的传播到每一寸活动场地，加之活动当天人声嘈杂，又有相当一部分同学是从东侧进入展区的，所以很多同学都无法及时获得现场信息，结果导致同学们只是随大流盲目涌动，不仅造成了秩序的混乱与场面的拥挤，还没能达到很好的宣传效果。第五，场内物品混杂，没有统一管理，致使浪费了大家很多时间。最后，我们的活动缺少与参与活动同学的互动，我们应该适当的增加一些美食知识的宣传与有奖竞猜环节，增强活动的娱乐性与趣味性。
通过这次校园美食节，我们学习到了许多东西，同时也让我们懂得了许多经验和道理，相信这些宝贵经验不论是对今后的学习还是工作都将大有裨益。
首届校园美食节在学生的心中烙下了一个快乐的痕迹，让许多学生久久难忘；在下一届的校园美食节中，我们会达到预期目标，争取做的更好！
商场美食体验活动总结 篇8
回忆过去，展望未来。在这辞旧迎新的日子里，我们迎来了xx学校预备班“迎新年亲子美食节”活动。本次活动的主要目的是通过活动增进父母与孩子之间的感情，培养亲子的配合能力。让幼儿了解美食特色，了解美食文化，掌握文明的就餐礼仪，养成良好的卫生习惯，并充分展示幼儿和家长的厨艺，为幼儿健康成长打造美食天地。
20xx年12月29日上午9：00xx学校预备班“迎新年亲子美食节”活动正式拉开了帷幕。伴随着教师与小朋友们精彩的开场舞结束之后，家长与孩子们也开始热火朝天的准备着健康的美食，个个忙得不亦乐乎。有的制作热菜，有的制作水果拼盘，有的制作寿司等等，不一会儿桌面上已经摆满了各式各样的菜肴，真是琳琅满目，花样百出，操场上处处弥漫着各种佳肴的`香味。最后，大家一起品尝着各种美味佳肴，而此次活动，也是在这美味佳肴的阵阵余香中圆满的画上了句号。
本次亲子美食节活动能够圆满成功，离不开学前组每一位老师的辛勤付出。为了本次活动高质量的开展，活动前高组长带领全体老师，结合之前美食节活动的有效经验和不足之处充分考虑到活动当中，避免重蹈覆辙。学前组的每位老师也积极的配合，分工合作、精心策划、布置场地等各方面大大小小的问题。细节方面更是提出了许多不同的创意，使活动更加丰富多彩。活动中各个成员尽职尽责，认真主动按时按质完成了本职工作，履行了应尽的职责并且相互帮助。活动后，老师们又齐心协力收拾会场， 使会场瞬间恢复了原貌。此次活动，能够获得圆满成功还要非常地感谢校领导对我们工作的大力支持，也非常感谢综合组老师和后勤工作人员的积极配合，你们就像天使一般默默的帮助着我们。
虽然本次活动很成功，流程很顺畅，活动也得到家长们的认可和孩子们的喜爱。但活动中仍存在着些不足之处:
1、后勤工作人员提供饺子芯太慢，活动前应与后勤人员沟通好活动过程中的注意事项。
2、会场音乐不够欢快，有待改善。
3、以后还可以更好地利用家长资源。希望这些不足做能给我们带来更丰富的经验，让我们的亲子美食节活动越办越出色，越办越成功！
本次亲子美食节活动让我们享受美食的同时，让家长与孩子获得了精神上的满足，孩子感受到了父母陪伴的快乐，亲子合作的成就感。也让家长展示各自的厨艺，进一步拉近了老师与家长的距离，给家长与家长一个交流的平台。这也正是我们举办此次活动的主要目的，也希望我们下次的活动越办越出色。
