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舌尖上的美食

发表时间:2022-02-15

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写好一篇作文对于学生是非常重要的,写作文可以帮助我们平复心情,让自己冷静思考。我们常常需要以某个明确的题目写篇作文,一篇好作文切忌东拉西扯。优秀的作文要怎么写才好呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“舌尖上的美食”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

绿草茵茵,树木丛生,山峰重峦。天和云如约定了条约,划分一条美丽的界限。向我们迎来的,是一幅美丽风光图宋城。

食物是我的最爱,每天必吃一份下午茶,而在这么热闹的地方,更是增加了我的食欲。

我先来到了土豪家族,里面的美食数不胜数,其中,邵氏土豪家族常吃的炸年糕最有名。我不禁流了一地的口水,母亲见我这么想吃,叹了口气,付了钱,给我买了一碗。我迫不及待得地咬了一口,嘎嘣一声,年糕被我给咬成两半,嗯,味道不错。不知不觉,我已经走到了热闹的美食街。

在美食街里,我们挑选了一家挺阔气的饭馆。我绞尽脑汁,左思右想,终于选定了一个美食铁板豆腐。

端起碗,拿起筷儿,一阵激动仿佛涌上我的心头。我颤抖地夹起了一块被香葱覆盖的,黄澄澄的小豆腐,慢慢送进嘴里,时间停止了,空气凝固了,我醉了、痴了、呆了,那一刻,我仿佛要兴奋地跳起来了。那豆腐如同鬼斧神工,嫩得一碰就碎,吃起来,就如吃下了千万种食物一般,再配上一股香葱味儿,甭提口中有多么清爽了!

调料的作用也不小,有时候豆腐吃着吃着没味儿了,加点调料,顿时香味扑鼻,一阵阵调料味从我这儿飘来,鼻子一闻,浓浓的调料味进入了我的鼻孔,别提有多么惬意了!

我一顿大吃大喝,几乎把肚子填满了了,真爽啊!

望着离我越来越远的宋城,我在心底里感叹道:啊,宋城!我们会再见面的!

指导老师:周炤莹

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中国文化博大精深,其中以饮食文化最为见长,俗话说:民以食为天,就体现了中国人对饮食的足够的重视,而仔细探究起来,中国菜更有粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,八大菜系,各有特色。

可口的食物被称为美食,但美食并不单单是指食物本身的味道之美和色泽油亮的品相,还有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮过程中食材的变化融合以及文化的积淀。古人对吃是很讲究的,单说以孔府菜为主的鲁菜,讲究的就是一、二百年的老酒,老汤。吃饭犹如品茶,皆有一套相当讲究的礼仪,这赋予食物本身极大的尊重,也会使食物变得更美好适口为人们所享用,同时也体现了食用者本身的文化素养和价值观念,正所谓形神兼美者,美食也。

在现实社会,科技日新月异的时代,食物的种类越来越多,我们享用着这一切,却渐渐失去了以往对食物的敬畏。同样的食物也吃不出同样的味道了。

刚入春时,大地上的各种生命迅速复苏,展现着顽强的生命力,尤其见那野菜生长最为迅速,不几天只几场毛毛小雨,便让其绽放出生命的活力。妈妈是个念旧的人,带我去远郊的田地里挖野菜,找寻童年的记忆,采来野菜后,将它们带回家,喜悦的心情,爱戴的眼神,像与它们交谈一般,轻轻抚过每一片叶片,赋予它们新的意义。褒一锅野菜汤,清香四溢,我盛了一勺,夹着绿叶的白色汤汁有种莫名的诱惑,一口下肚,穿肠而过的汤汁让胃得到一丝慰籍,这看似粗陋的菜肴远远胜过平时的大鱼大肉,味道决不输大饭店里琳琅满目的美食,芳香在口中释放,这自然的馈赠,竟有如此大的诱惑力,我细细品尝着,多么美妙的滋味呀!妈妈也尝了一口,却疑惑地说:还少了点什么!少了点什么呢!是啊!少了点什么呢?少了当时的心境啊!生活变好了,谁还会把曾经的救命粮做宝呢?这种食物的美味,是要用心去品味的呀!

舌尖上的美食,就是站在人舌尖上俯瞰人类的精灵,你待它入心,它便给你养料,你怠慢它,它则寡淡无味,只需静下心来品味,它便释放出丰富的滋味,一切灵气都弹跳在你的味蕾间,成为真正的舌尖上的美食。

最新:舌尖上的美食——彩虹推推乐(汇编)


带着愉快的心情,我们一大伙人像欢快的鹿群般进入了会堂。就连平时用来发表重大事件,代表郑重的讲台桌,如今,也品尝了一番蛋糕的美味,好像整个会堂,都被裹上了一层厚厚的奶油蛋糕。讲台桌上,摆满了琳琅满目的材料:香气诱人的奶油、味道各异的奥利奥、四种不同味道,颜色的蛋糕胚、多得数也数不清的蛋糕模。各种色彩让人看得眼花缭乱,仿佛走入了彩虹世界。当演示完成整个推推乐蛋糕的过程后,会堂里就充满了各种各样的声音。有的迫不及待地想为自己的蛋糕增添几种新色彩同学,这种颜色的蛋糕胚能给我一些吗?,有的在虚心请教如何把奶油均匀地铺在蛋糕胚上请问,我这样子挤奶油对吗?,还有的速度极为迅速,已经做好了蛋糕,正津津有味地品尝着自己努力的结果嗯~真是可口!整个会堂里都是一片热闹的场景,真是欢乐的做蛋糕时刻。不仅做推推乐有趣,吃推推乐的时候更是精彩!我的推推乐只有一面可以看,看起来是彩虹色的蛋糕加上奶油,真实身份也的确是这样。其他几面,一律惨不忍睹:蛋糕胚和奥利奥全部都被奶油覆盖着,其他材料似乎全都在奶油的海洋里畅游。说我们班是吃货一族还真没说错,大部分同学一吃起来,就完全顾不上形象了,狼吞虎咽,宛如饿了一个多月的猛兽似的。那些所剩不多的蛋糕胚,成了吃货们的新目标,他们不顾一切地争抢起来。好像个个都有洁癖,这些残缺不全的蛋糕胚,就是吃货们最大的敌人,眼中钉,要把所有的蛋糕胚清扫得一干二净。不过,这都还不算什么,美食家的嘴里塞满了推推乐的奶油与蛋糕胚,眼里的目光聚焦在手的上第二个推推乐上,可心里所想的,却是那所剩不多的蛋糕胚。还真是吃着嘴里的,看着盘里的,想着锅里的。甜品,能给人们带来好心情。推推乐,轻轻一推就能感到无比的快乐。彩虹般绚丽的色彩,让人似乎置身于天际中那片虚无缥缈的彩虹中。

学校:浙江省温州市鹿城区实验小学

姓名:王偲璇

指导老师:包素素

邮箱:

舌尖上的盐焗鸡


我的家乡在梅州,是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样色味俱全的客家美食。我最喜欢的风味食品还是我们梅州的盐焗鸡了。

盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴,它皮软肉嫩,香浓美味,并具有温补功能,从古至今均受海内外人士的喜爱。

想要自己动手做盐焗鸡,必需得准备齐全制作原料有:拥有毫无赘肉又蓄满力量身体的三黄鸡一只(不宜选择饲料鸡,否则吃起来鸡味不浓)、已经结束植物生涯的沙姜一小块以及香菜两棵。

准备好食材后,便可一步一步地做了:首先将沙姜洗净并刮去外皮,剁成细末,香菜去头,洗净沥水待用;其次把三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子同鸡脚,用厨房纸吸干水分;再用准备好的沙姜涂抹全身,腌制五分钟;接着,用厨房纸包住三黄鸡,要比所有的严实加起来还要严实;随后,在瓦煲底部撒入粗海盐,放进包好的鸡,继续倒入粗海盐包裹它三百六十度环绕全体;最后,盖上盖子,开小火煮上六十分钟左右后,盐焗鸡大功告成!

这一盘菜端出来,散发出来的香味顿时弥漫着整个厨房,久久不愿散去。先仔细端详这盘菜通身金黄的盐焗鸡,加上深绿色的香菜点缀,让人看上去就食欲大开。再尝尝它的味道,哇,又咸又脆的鸡肉吃进嘴里,又嫩又滑,别有一番风味,吃了第一口,就想吃第二口,根本停不下来真真是一道色香味俱全的美味佳肴啊!

这么美味的盐焗鸡,背后必定有一段动人的传说。盐焗鸡是客家人南迁过程中,活禽不便携带,将其宰杀,放入盐包中,好随身携带。到搬迁地后,这些原料可以缓解食物的匮乏,又可以滋润身子。相传,有位客家妇女将盐焗鸡给体弱多病的孩子食用,没想到孩子吃后身体逐渐恢复,并参加科举考试中了状元。从此,这道客家人在迁徙过程中运用智慧制作的菜肴,家喻户晓,成为每位客家妇女的拿手好菜。

听了我详细的介绍,你是否被我勾起食欲,立马爱上了这咸香可口,别有风味的盐焗鸡呢?那就快来我美丽的家乡客都梅州品尝吧,热情好客的客家人欢迎您!

舌尖上的广东


俗话说百里不同风,千里不同俗。不同的地方有不同的美食,再说民以食为天。广东人的白切鸡也是美味至极了。也正是如此,广东的饮食业也是首屈一指的。现在我来介绍广州的白切鸡。

白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料制作保持原味为特点。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美,色洁白带油黄,食时配以姜葱酱油,具有葱油香味,系广东家乡菜,食之别有风味。白切鸡是两广非常出名的家常菜,除广东外,在广西全境各地都非常流行。如今,粤菜厨坛中,鸡的菜式有200余款之多,而最为人常食不厌的正是白切鸡,原质原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,深受食家青睐。食材:鲜鸡1200克、姜片适量、葱花适量。做法:新鲜鸡洗干净,锅里加入清水和姜片一起煮开,水开后把鲜鸡放入锅中,水一定要能把整只鸡浸泡,水不能太少,把整只鸡放入锅中后,再用筷子夹起倒出鸡肚里面的水,再重新放入锅中,大火煮5分钟,(期间要用筷子翻动整只鸡,)翻动鲜鸡,确保每一面都受热均匀,5分钟后关火,盖上锅盖,焖10分钟,10分钟后打开盖子,准备一盘冰水再加入冰块,捞起鸡把鸡浸泡在冰水里,再加上冰块,这样浸泡15-20分钟,准备酱料,把姜片切成姜蓉,加入生抽、一点葱花,用过烧热油,把烧热的油倒在生抽姜蓉里面即可。再把鸡切成块,放在盘中即可。

看看你,是不是看看介绍都要流口水了,但真正的美食,还是要亲自去品尝一下呀。

最新:舌尖上的立夏


每年的5月5日或6日是立夏节气。它表示春天将要结束,夏天就要来了。

说起立夏,我们就会想起斗蛋时的快乐情景。同学们拿着五花八门的蛋,雄赳赳气昂昂地迎战对手。咔嚓一声,赢的人手舞足蹈,输的人只好灰溜溜地把蛋吃掉。嗯,真好吃!它是怎么做得呢?煮茶叶蛋当然少不了茶叶,再加上老酒、酱油、茴香等,终于煮成功了。剥开了,它的皮灰一道白一道的,吃起来却让人不由得赞叹起来。将它咬开,会有一种淡淡的茶香,咸中带甜,软软的,可好吃了。

乌米饭也是立夏的一道美食。将山上采来的乌饭叶捣碎,浸泡在水里一昼夜,再用汁水把糯米泡一昼夜,然后蒸煮。煮熟的糯米饭黑里透紫,油亮油亮的,吃下去有一种淡淡的香,这是乌饭叶的清香,它有一种清热解毒的效果。

立夏时节几乎每座山上都有野山笋,它有着嫩嫩的、黄绿色的外皮。在我们宁波,立夏有一个习俗,就是吃笋,用乌笋烧煮,每根三四寸长,不剖开,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,说吃了能脚骨健。

立夏不只有这些美食,还有糯米豌豆饭、软菜蚕豆羹等等立夏,真是一个舌尖上的节日。

舌尖上的冰激凌作文大全


一说起冰激凌,身为资深吃货的我早就已经直流口水了。那冰激凌是我最最喜欢的美食,一吃就停不下来。

好想吃冰激凌哦,我真的好想吃。我向妈妈衰求。好吧,好吧,但还没等妈妈把话说完,我就已经冲出家门,几步蹿下楼梯。

到了楼下,就三步并作两步飞跑起来。可是跑了一会儿,觉得还是太慢了,便全力加速。终于看见冰激凌店在朝我招手,我一点儿也顾不上头上的汗珠,就钻进人群。哇!买冰激凌的人可真多啊,男女老少都挤在那冰激凌店门口,叫着:给我一个草莓味的。先给我一个,都付好钱了。老板啊,可忙了。

好不容易排到我了,付了钱,捧着这个无比宝贵的冰激凌,自顾自地吃了起来。

啊,真是人间美味是冰激凌呀。伸出你的舌头,轻轻地舔一下冰激凌,甜甜的味道布满了味蕾,从我的舌尖到口腔直至全身。再轻轻地咬一小口,一进入口中就化了,进入食道,滋润着全身,从第一口到第二口,第三口,根本停不下来,像是有个小精灵,让我扑上去把冰激凌吃个精光。只有最后几口了,我一直舍不得吃,心想:啊,如果有无数个冰激凌给我吃该多好,这样一来,我就可以一直不停地吃这美味的东西了。然后我拿着那冰激凌起回了家。到了家,我一看,我的天,冰激凌都化了,只剩一滩水在那躺着。唉,真是的。但是,我并没把它扔掉,而是把它给小猫、小狗吃,小狗、小猫也吃得兴奋极了,看来,小猫、小狗也是和我一样是冰激凌的忠实粉丝呢!

听了我的描述,你是不是也瞬间喜欢上了那美味无比的冰激凌了呢,相信你一定会很喜欢的。

推荐:舌尖上的年味


舌尖上的中国,这个名字大家应该耳熟能详,而我家,也上演了一出舌尖上的中国。

听说爷爷奶奶正在做饺子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,随手抓一个饺子皮,学着爷爷的样,转转捏捏,往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一道边,馅就老老实实地躺在了里面。万万没有想到的是,饺子上会出现皱纹。我开始加工了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞。我把饺子扔给奶奶,想让奶奶帮忙整容,不行,你的自己做,老爸喝止了我,刚刚某人还说我的脸瞬间涨的像滴出血来,一把抓过饺子,道:看好了,我会!我是清白的!我看你的脸色的却是青一块白一块!表哥调侃我道。我冷哼一声,学着奶奶的样,把饺子放在水里滚来滚过去,一个光滑无比的饺子响当当地诞生了!我向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟的看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。功夫不负有心人,在我子阳大师的手下,白白嫩嫩的饺子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,成了我蒋氏的创意饺子组!

煮饺子喽!随着爷爷一声大喊,饺子被端到了厨房,我们把饺子放入了锅里,饺子一个挨一个的在锅里沸腾。

等着,盼着,新出锅的饺子来喽!几分钟后,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向盘子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,我一人就占了一盘,不一会儿就吞了下去,这么几个都不够塞牙缝,便捅了捅表哥:看!灰机!趁表哥的目光在天空中飘荡,我抓住机会夺过他盘中的萝卜馅的饺子,迅速往嘴里一个接一个的送,滑溜溜的进了我的肚子,等表哥发现时,盘中已经空了,我也早已逃之夭夭。

奶奶家的饺子,香香浓浓,无比美味,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味,舌尖上的年味!

推荐:舌尖上的锋味——火龙果


要说舌尖上的锋味,在我的眼中非火龙果莫属了。

火龙果是椭圆型的,颜色是粉红色的,看起来像一条长着鳞片的小鲤鱼,又像一个红红的小火球。切开这个小火球之后,只见它那淡灰色轻纱似的果肉里包着许多如同黑眸般的籽儿。把它从它那粉红色的芭蕾舞外衣中挖出来放到嘴里,那味道真是清甜诱人、回味无穷。放在鼻夹,深吸一口气,哇!像茉莉一样清香,闻着它自己仿佛置身于花园一样。

火龙果还有很多用处呢!火龙果果实中的花青素含量高,能有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

我还为火龙果改编了一首歌呢!请大家听一下吧:你是我的火呀火龙果,怎么爱你都不嫌多,红红的小脸走进我的心窝,点亮我生命的火火火火火!

舌尖上的美味—金陵鸭血粉丝汤


南京的美食真不少,但最使我念念不忘的还是鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤真是色,香,味俱全。深红色的鸭血,灰色的鸭肝,还有淡黄色的鸭肠,加上那乳白色的粉丝,香浓的汤汁,光是看一眼就让人垂涎三尺。

我和妈妈去吃鸭血粉丝汤的时候,排了半天的队,人实在是太多了,从店门口都排到了马路上,老板更是忙个不停。费尽周折,我和妈妈找终于到了一个座位。

热气腾腾的鸭血粉丝汤端上来了,顿时,一阵香气弥漫开来,刺激了我们的味蕾。先喝上一口汤,哇!真鲜呀,加上一些醋还有点酸酸的,味道美极了!好喝得仿佛置身于云雾之中。再吃一块鸭肝,鸭肝既甜又咸,让人吃完了一块禁不住又夹起另一块。鸭血甜甜的,表面炖出了一些小小的孔,咬上一口,还溢出些鲜浓的汤汁。粉丝的味道更是好,滑滑的,吃一口,就调皮的又滑到碗里,感觉真是不错呀!我把一碗鸭血粉丝汤吃的干干净净,就连汤也喝得一点儿都不剩。

虽然吃完了,但那美妙的味道停留了好一段时间才消失。如今,每当我想起鸭血粉丝汤,就好像闻到了那扑鼻的香味。

这就是金陵一绝中的鸭血粉丝汤。