弘文补习班老师带领我们去永嘉的南风营地冬游,导游带我们来到一个院子里学做麦饼。
我们围着桌子,阿姨分给我们一块小面团,教我们把面团捏成一个宝塔形,再把咸菜肉馅放进去,然后捏成一个小圆球。阿姨说:这还不是麦饼,最后右手抓住边沿一捏,一压一个麦饼做好了。阿姨把饼放到锅里告诉我们说:要先看他熟了没有,麦饼变黄了就用铲子把它翻一个身烤,不一会儿就可以闻到一股香味。阿姨还说:马上就可以吃了!阿姨把麦饼产出来,递给我们说:吃吧!我拿着麦饼闻了闻真香啊!我想吃,可是我又想带回家吃。
下午回到家,我就自豪的对奶奶说:这麦饼是我亲手做的!一家人喜滋滋地吃着我的劳动成果,我得意极了!
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今天中午,我一回家,发现奶奶在做东西。我好奇地靠过去看了看,噢,原来在做饼啊!奶奶说:这些面粉你拿去,帮奶奶搓一下!好的!我开心地说。我先拿一点儿面粉,再倒入一大勺水,然后用手把面粉和水不停地搅拌,等水被面粉吸干时,就可以开始揉了。我揉着揉着,觉得面粉越来越干了,我就一直揉呀揉,终于面粉又变成软的了。
我想:如果我能自己做一个不一样的饼,那该有多好啊!于是,我开始动手了,像橡皮泥一样,把面粉分成份,先拿一份把它压成圆圆的饼,要把多余的面粉都向中心挤;接着,我用食指、中指和无名指,一起按着饼,饼上就出现了三个洞,像三片花瓣,可好看了!我围着饼按了一圈,我又拿了些白沙糖,放进中心的一个口子里,接着把口子盖起来,一个饼就做成功了,我把饼端给奶奶,奶奶夸我做得不错。我可开心啦。又继续做了许多饼,有饺子形、小包子形等,全交给了奶奶。
奶奶拿出平底锅,我一看到平底锅就想到了了红太狼打灰太狼的情形。奶奶把我做的饼放进了平底锅里炸,过来几分钟,我第一个作品就出炉了!香气诱人,直流口水。又过来几分钟,我所有的作品都出炉了!我忍不住就拿了一个吃,哇!太好吃了!我都叫起来了。
我吃着饼,嘴里甜甜的,心里也甜滋滋的!
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很多人都吃过莲藕,可是藕饼是什么,大家知道吗?有吃过吗?它,可是我们老家一道独特的菜肴。今天就让我们一起来和我外婆学学,它们是怎么制作的?
想要做藕饼,先要准备好材料莲藕、鲜肉、面粉、水和一个面盆,然后就可以开始啦!
先把藕切一片一片的,外婆说。看好喽,可千万不要切错了。外婆又说。我看了看,得意的说这还不简单,不就是先切一下,不要切到底;再切一下,切到底嘛。不到十分钟的时间,切这项工作就全部搞定啦。
我又问:下一步是什么啊?外婆笑眯眯的说:下一步就是应该要把面粉倒入盆中,加水搅拌啦。话未落音,我就赶紧忙了起来。先把准备好的面粉倒入盆中,再加了一勺水。搅啊搅咦,怎么没变化?外婆在一旁唠叨:水太少啦,一斤面粉要放一碗水的,比例不协调,面粉会太硬或太稀的。这么复杂我不耐烦的说到。我反复加水,还是不行,最后,在外婆的帮助下,终于搞定。
下面就要把事先准备好的肉末塞进藕片里啦,就像这样外婆边说边做,好像不太相信我可以做好。我看了看,点点头,依然很自信的开始学起来。没想到,这些肉末,一点不听话。我刚把它塞进藕片里,它就从那些小洞洞里跑出来,反复多次,就是不愿意呆在里面,像是知道要把它们下锅了。弄得我烦极了!后来外婆做了N次示范,我也学了N次,终于搞定了它们!接着是把这些塞好肉末的藕片放入搅拌好的面粉中。它们在盆中玩耍不一会,一个个就像穿上了雪白的衣服。
最后,我就要把它们放到油锅里油炸啦。炸了一会,滚滚浓烟,呛的我眼泪哗哗地,我赶紧冲出去透气。不过,担心它被烤焦,我擦干眼泪,继续进来,用铲子从锅里把它们捞起。一盘香喷喷的藕饼出锅啦!
做了这一次的藕饼,我终于知道,平时爸爸妈妈为我们准备的一切并没有那么容易。也终于体会到爸爸妈妈的辛苦。我长大后一定会乌鸦反哺,做一只孝顺的小乌鸦!
精选:做南瓜饼
一天一天又一天过去了,今天我终于可以和妈妈一起亲手做美味的南瓜饼了,太激动了,这一定非常有趣!
首先,要将南瓜切成块。只见一个肥大的南瓜在妈妈充满魔力的手中变成了一个个小方块,我看得都痴了。妈妈很认真地挥动着菜刀,额头上微微渗出了细密的汗珠。南瓜切好后,妈妈让我把南瓜放到高压锅里蒸,对了,不能开太大的火哦!一会儿蒸好了,我和弟弟看到出锅的红澄澄的软软的南瓜,馋得不得了。睁大眼睛看着妈妈把蒸好的南瓜放到容器里,在上面撒上白白的面粉和亮晶晶的白糖,再加上少许水,揉成面团,让它晾一会儿,就可以做南瓜饼了。
接下来就是捏南瓜饼的形状了!我迫不及待地学着妈妈的样子开始将一小块面团捏成饼状。可是怎么也捏不成妈妈那样圆圆的扁扁的,于是我灵机一动,干脆捏成我喜欢的样子好了,我要做独一无二的奇形怪状的南瓜饼!最后我捏了小房子形状的、小车子形状的、正方形的南瓜饼形状做好了,最后就是把它们煎熟,这样,美味可口的南瓜饼就做好了!刚出炉的南瓜饼金灿灿的,又香又甜,我和弟弟吃了一个又一个,肚子都吃撑了,像两个圆圆的大西瓜!
做南瓜饼原来这么有趣!自己做的吃起来也更加香甜可口!
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今天放学回到家,我跟妈妈学做鸡蛋饼。很快,鸡蛋和面粉都完全混合在一起了。我在锅里倒了一些油,再把鸡蛋粉倒入锅内,突然,锅面上溅起一朵朵油花,吓得我赶紧躲到妈妈背后,不一会儿,鸡蛋饼的一面熟了,我赶紧翻了个面,又过了会,香喷喷的鸡蛋饼出锅啦!我迫不及待地拿起鸡蛋饼大口大口地吃起来。妈妈见了,说:真是个小馋猫!
今天我真开心!不但学会了煎鸡蛋饼,还懂得了一个科学常识呢!
学做“清明饼” 小学作文怎么写
星期天下午,奶奶端出来一碗香喷喷的馅儿,里面有肉、豆腐干、还有咸菜等许多佐料。奶奶先把馅儿给放到桌子上,紧接着又端来了已调好了的面粉,就叫我和妈妈一起帮忙做清明饼了。
奶奶教我们做,要我们先把面粉放在手心里揉成一个小半圆,往里面放入一些馅儿,再把馅儿包在面粉里面,揉成一个半圆形的球就算成功了。可是,看似简单的活儿,在我手里面粉就是不听话,不是露馅,就是揉的不圆。看奶奶和妈妈都做的有模有样的,我的心可着急了。接下来奶奶就把饼放在锅里烧,再用油把二面稍微炸一下。不一会儿,一个个又香又脆又美味地清明饼就出锅了,看的我直流口水,我一下子就吃了两个。哇!真好吃哦,我吃得津津有味,如果可以的话,我真想跟同学们一起分享一下我们的劳动成果。
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今天,妈妈一回到家就神秘兮兮地说:今天,妈妈做个好吃的给你吃!我问妈妈:到底是什么好吃的?妈妈说:你看我做不就知道了!我说:不,妈妈我要和你一起做》妈妈说:好吧。
吃过晚饭妈妈拿着苹果,菠萝等一些水果说:走,去厨房。来到厨房妈妈把水果切成一个个小丁丁,我问:妈妈,你这是干什么?妈妈说:接着往下看不就知道了吗?妈妈把切好的水果放在盘子里,从冰箱里拿出个绿盒子。我奇怪地问:这是什么呀?妈妈说:这叫沙拉酱。说着妈妈打开了绿盒子:杨雨涵,轮到你大显身手了!我按照妈妈的吩咐挖了两勺与水果丁拌匀。妈妈说:已经可以吃了。我挖了一小勺放到嘴里,真清爽啊!
