过年学包饺子日记集锦。

周记写作是人们都热爱的一种记录方式，每个人的周记本都藏着生活馈赠的宝藏。写周记时需要注意哪些？经过收集，小学范文网的编辑为您献上过年学包饺子日记，还请多多关注我们网站！

过年学包饺子日记 篇1

今天是大年初一，妈妈说要包饺子，我一蹦三尺高，告诉妈妈我想学包饺子，妈妈欣然接受了。

下面，我们便开始了第一道工序：和面。妈妈把一些面粉放在一个铁盆里，加入适量的水，开始搅拌，我学着妈妈的样子，在空中模仿。妈妈见了，说：“眼羡了吧，来，让你试试！”我把手往盆里一放，嘿，粘我一手面，妈妈笑着说：“和面呀，要讲究方法，不能瞎用劲。来，我教你。”哈，用妈妈教我的方法果然不粘手了。

面和好了，我们便开始了第二道工序，剁馅。我把肉和菜剁碎，放在一个较小的盆子里，加入适量的调料，均匀搅拌，饺子馅就做好了。

接着，我们便开始了第三道工序，擀皮。我本以为擀皮很简单，但当我拿起擀面杖时才知道什么叫擀面杖吹火——一窍不通！我把面团拿到跟前用手一压，经过擀制，终于，我擀出的皮诞生了。虽然不方不圆，但毕竟是第一次吗！在接下来的过程中，我越擀越熟练，并且达到了妈妈的要求。

皮都擀完了，我们便开始了第四道工序，包饺子。在妈妈的指导下，我用勺子把馅放在饺子里，捏好，一个饺子就做好了。可妈妈包的饺子胖胖的，看着就叫人流口水，而我包的饺子总是趴在桌子上抬不起头，叫人一点食欲都没有。我问妈妈这是为什么，妈妈告诉我：“包饺子要把馅多放一点，把皮往中间捏，这样，饺子就胖胖的了。”

我按照妈妈的方法，终于把饺子包好了。

饺子是包好了，还差最后一道工序，下饺子。饺子像白鹅一样在妈妈的“驱赶”下一个一个跳到了锅里。

饺子终于煮好了。吃着自己亲手包的饺子，心里有种说不出的喜悦。通过这次包饺子，我感受到了做妈妈的辛苦，以后，我要多帮妈妈做家务，让妈妈不再那么辛苦！

过年学包饺子日记 篇2

正月初一是春节，家家户户都要包饺子、贴对联、放鞭炮，可热闹了！

去年过春节的时候，发生了一件非常有趣的事，令我终生难忘。那一天，我求着妈妈要她教我包饺子，她看我那么想学，于是便答应了。

我在一旁认真地看着妈妈包饺子，看了很久很久，就跃跃欲试了。妈妈看见了，连忙递给我一张做好的饺子皮，我用筷子夹了些馅儿，再把饺子捏紧口，包了好几个，都是怪模怪样的，我有些灰心了。妈妈趁机走来安慰我：“孩子，别灰心，做任何事都要有耐心才能成功！”

听了妈妈的一番话后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一个比一个好，我高兴极了！不到一会儿，我就包了十多个。趁着妈妈不注意，我偷偷包了几个糖饺子。一会儿，妈妈把大家包的饺子放在锅里去煮了，我闻到一股香喷喷的味道，馋得我直流口水。妈妈把它盛在碗里，我连忙夹起来尝了尝，味道好极了。

过年学包饺子日记 篇3

除夕那天，我们贴完春联后就去最有年味的地方姥爷家，一开始，我问妈妈今天干吗？妈妈说：“我们今天包饺子，”包饺子要先活面，活面要三光，手光、面光、盆光，这样活的面会好吃，不过，这还没有全好，因为还要加个鸡蛋，放点盐，让面更筋。

基础学好了，这就要开始做馅了，这次我们有两种馅，一种辣点的韭黄肉馅，一种韭黄鸡蛋馅，我们做呀做呀，终于把馅做好了，接着就开始包饺子，第一次，我不敢包，生怕包错，所以妈妈就让我拿了几个皮在旁边边看大人包，边试着包，经过一个半小时的包饺子，我终于学会了包饺子，而且包的还很好。

通过我的一些学习，我终于学会了包饺子，包饺子在我眼里是小KS而已，不过，要比赛的话，我肯定包的慢，这次我虽然没有多少收获，但学会一项劳动技能，这就是学会的包饺子我的收获。

过年学包饺子日记 篇4

今年过年，我十分开心，因为我终于学会了包水饺。

大年三十的中午，外婆拿出一大包水饺皮说”谁来帮我包水饺？“我自告奋勇地说：”我来！我来！“可是我心里却暗暗紧张，虽然以前我帮妈妈水饺，可是那都是一些失败的经历，我想让曾经取笑过我的哥哥姐姐们刮目相看！

这一次，我暗暗地仔细观察外婆，学着她的样子先拿出一张饺子皮，平铺在手掌上，然后我夹了一大团肉馅放在皮上，用手把皮捏紧，结果皮破了，我赶紧拿出另一块皮来补……结果饺子补得象一个皮球一样，妈妈说这个饺子皮太厚了，不合格！我听了有点难过，可是我不灰心，决定再试一次。这一次我吸取了上次的教训，夹的馅不多也不少，再慢慢地把饺子皮对折，然后用手轻轻折出几个褶子，这样一个饺子就完成了，象一只可爱的'小鱼儿，静静地躺在那儿，真是可爱极了！后来我依葫芦画瓢，又包出了很多水饺，它们像一个个排得整整齐齐等待检阅的小士兵。

除夕的晚上，我吃着自己包的饺子，听着哥哥姐姐的夸赞，感觉特别的甜蜜和自豪。因为我经过努力终于学会了包饺子。我也知道有些事情不象我们想象得那么难，只要细心观察，多练习就可以学会。

过年学包饺子日记 篇5

春节到了，家家户户都要吃饺子，今天是除夕，妈妈说要包饺子吃，我听了兴奋不已，也要帮妈妈一起包饺子。

早晨，妈妈到市场上买了饺皮、大白菜和生肉，只见妈妈把大白菜和生肉洗干净，切碎，最后把切碎的大白菜和生肉放在一起搅拌。

开始包饺子了，我先拿一张饺皮，放在左手心，在用筷子夹了饺馅放到左手的饺皮中间，再把饺皮对折，把半圆捏紧，因为我用力太大，饺皮破了，馅儿像一个调皮的孩子，掉到我的手里，“脏死了”我生气的喊道。然后一屁股坐在沙发上，妈妈看着我生气的样子，对我说：“做事一定要谦虚、谨慎，不能知难而退。”听了妈妈的话。我不再生气，又拿起饺皮，开始包饺子，心想：这次一定要成功。又要捏了，我怕再把饺皮弄破，就先看了看妈妈的动作，一下子就包好了一个小巧玲珑的饺子。我会包饺子了，我一连包了好几个，而且一个比一个漂亮，饺子终于包好了。

我帮妈妈煮好开水，然后一个一个的放入开水中，过了一会儿，饺子熟了，吃着自己包的饺子，要比妈妈平时包的更加好吃，更加美味。