今天早上我和妈妈和我在家，我给妈妈说：妈妈我给你做做早餐吧！妈妈非常高兴地说：好啊，你给我做什么好吃的呢？我说：就做煎鸡蛋吧。因为我见过妈妈煎鸡蛋的过程。说干就干，我先把油倒进锅中，等油温起来时，先把火开到最小，再把准备好的鸡蛋，在锅边轻轻一碰，蛋清蛋黄就完整的流到了锅中，我正在高兴时，锅中的油发出了噼噼啪啪的响声，幸亏妈妈早有准备，迅速的把锅盖盖到了上面，这才有惊无险，避免了被油点，烫伤的后果。就这样在妈妈的指导下，我开心的完成了第一次做早餐、煎鸡蛋的经历。
虽然我煎出的鸡蛋颜色不怎么漂亮，但我还是吃的非常爽口，同时我也明白了一个道理，那就是看花容易，绣花难啊！
延伸阅读
第一次煎鸡蛋作文 小学作文怎么写
今天，我想自己煎一次蛋。于是我就和妈妈说，结果妈妈爽快得答应了。
在煎蛋之前，我从柜子里找来一个平底锅，向两勺食用油。之后，迅速从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它放在盘子的边上吭一声敲碎，将蛋液倒入锅里。哎呀！蛋液有点散开了，怎么办？我急得直跺脚不知该怎么办才好。突然，妈妈从客厅嗖一声飞奔过来，拿起铲子，把散开的蛋液拢到中间，之后鸡蛋就变得圆滚滚的。接着，我右手拿着铲子，左手借用筷子兄弟将鸡蛋翻了一个身。
哦耶!煎蛋快煎好了，它圆嘟嘟的，像一个圆滚滚的小皮球，颜色金黄金黄的，仿佛是煎起来的黄金，真好看!我又向锅里倒入半碗水，放了一小勺醋和鲜酱油进去，这样就可以使味道变得更加鲜美。最后，我再放一丢丢盐在锅中。
Yes，煎蛋煎好了，我凑近闻一闻，香喷喷的，让人恨不得马上咬一口呢！我会煎蛋啦!以后我想吃煎蛋就可以自己煎，不用再麻烦妈妈了。
煎鸡蛋
昨天，我一大早就起床了，因为妈妈答应教我煎鸡蛋。开始煎鸡蛋了，我先准备了三种小厨具：木铲、碗、盘子。三种食材：油、盐、鸡蛋。首先，把鸡蛋打入碗中。再打开电饼铛，放入一勺油，按下电源开关。大约过了一分钟，油开始冒烟了，我赶紧把碗中打好的鸡蛋倒入电饼铛，往鸡蛋中心放一点盐，盖上电饼铛。大约三分钟，提示灯灭了，该掀开盖子了。妈妈鼓励我自己掀开，我刚掀开个缝，一股热气扑面而来。我觉得是孙悟空在电饼铛里面炼火眼金睛，急忙放下盖子，躲进了卧室。直到妈妈大声喊我，我才敢重新站在电饼铛前面。我小心翼翼地给煎鸡蛋翻了个身，只听见油啪、啪地响，我心惊肉跳地问妈妈，会不会爆炸？妈妈逗趣地说：不会的，如果爆炸，就省钱了，最近我正想烫个爆炸头！我们都笑了。我盖上盖子，不一会儿，指示灯灭了，我鼓足勇气，自己掀开了盖子，把黄澄澄的鸡蛋铲进了盘子。我忍住了口水，自己独立煎了第二个鸡蛋，煎第一个煎蛋的成功经验让我太大意了，当我往碗里打第二个鸡蛋时，蛋液竟然流到了厨桌上，只好让爸爸来帮忙了。
终于，自己独立做好了，我津津有味地吃起来，忘了和家人分享。
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姐姐，我恨你！我赶紧跑到卫生间，而姐姐则幸灾乐祸地大笑着。到底发生了什么事呢？那还得从昨天下午说起。
昨天下午，我放学回家，看见姐姐在津津有味地吃鸡蛋。于是，我也拿了一个鸡蛋，一打开，结果我的手上都是生鸡蛋的蛋清和蛋黄。我大叫着，赶紧去洗手。我洗完手后，姐姐又问我：你知道怎么区分生鸡蛋和熟鸡蛋吗？我拿起姐姐给我的两个鸡蛋，摇摇这个，晃晃那个。怎么没有声音呢？于是，我又闻了闻，也都一样，分不出来。这时，姐姐找了张平稳的桌子，把左手上的鸡蛋放在桌子上转了起来，鸡蛋像个酒鬼一样，站都站不稳，更别说转了。姐姐见了，点点头，什么也没说，接着又转右手上的鸡蛋。只见这个鸡蛋飞快地转起来，但不幸的是，鸡蛋转到桌角，掉下了悬崖，它的衣服顿时就坏了。呵呵，这个是熟鸡蛋。姐姐又笑笑说。姐姐，教教我吧！我说。姐姐说：转得快的是熟的，转不起来的是生的。终于，我学会了区分生熟鸡蛋，我很高兴。
科学在身边，我终于明白了这句话的意思。
作者：李郝
指导老师：任萍、陈毅、刘秘含
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从小到大，我们品尝了不少的美食佳肴，那道菜样你回味无穷？最样我记忆深刻的还是那清香爽口的苦瓜煎鸡蛋了。
苦瓜煎鸡蛋虽然很苦，但里面的苦瓜素可以增进食欲，健脾开胃。有一次期中考试，我的考试成绩下降了许多，我因此为这事苦恼了很久，每次吃饭都没有胃口，尽管妈妈每天变着花样的给我做好吃的，但也无济于事。后来妈妈听邻居说苦瓜可以增进食欲，就尝试着做了一道苦瓜煎鸡蛋，我一吃，本以为会很苦，可苦瓜和鸡蛋一炒就没有苦味了，吃了几次后我的胃口便好了许多。
这道菜做起来很容易，首先把苦瓜洗净切成丁，然后再焯一下，把焯好的苦瓜放进碗中，打入鸡蛋，加适量盐、鸡精搅拌均匀，最后锅内倒入少许油，把搅好的苦瓜和鸡蛋倒入锅内混炒一下，这样一道苦瓜煎鸡蛋就完成了。
虽然苦瓜煎鸡蛋是一道普通的家常菜，但这道菜却包含了妈妈对我浓浓的爱，从此我就爱吃这道菜了。
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今天，放学回到家，我把作业完成后，看着下班回来已经很疲惫妈妈还要忙着给我做饭，就想帮妈妈做点事情。于是我让妈妈教我做菜，妈妈开心的答应了。
妈妈说先从炒鸡蛋开始学吧。于是，我小心翼翼地从冰箱里拿了三个鸡蛋，然后学着妈妈的样子，把它们一个个敲破，然后倒到碗里，由于不够熟练，我甚至连鸡蛋壳一起倒进去了。妈妈把鸡蛋壳挑出来后，教我放了适量的盐和少量的水，妈妈说这样的鸡蛋才又有味道又嫩。然后妈妈教我用筷子来回搅拌鸡蛋，直到把蛋黄打碎。这边我又忙着往锅里倒油，当我准备往锅里倒鸡蛋时，妈妈说要等油冒点烟的时候才倒鸡蛋，这样炒出来的鸡蛋才嫩。等油冒烟了，我小心的把碗里搅拌好的鸡蛋倒进锅里，按妈妈说的办法来回翻炒。由于第一次炒鸡蛋，当我把鸡蛋放到碟子里的时候，我发现把鸡蛋炒得有点糊了。原来炒鸡蛋看起来简单，做起来还是挺复杂的。但妈妈还是表扬了我，而且夹了一块吃，说我第一次炒鸡蛋，还是炒得很香、很好吃的。
看着碟子里的鸡蛋，我觉得虽然没有妈妈炒的好看，但我还是越看拿盘鸡蛋心里越高兴，因为这是我第一次亲手做的。我夹起来吃的时候，我觉得特别好吃、特别香。我觉得特别骄傲、心里特别甜，因为我学会了炒鸡蛋，以后我就可以经常炒给妈妈吃了。
作者：王雅涵
怕鸡蛋 小学作文怎么写
童年的事似一泊泉水，捧上一掬，就让你有回忆的的钥匙，打开一篇曾经的故事。
一个秋后的下午，我走出家门，吸着新鲜的空气。突然，发现一只鸡在一棵大树下生下了一个圆圆的鸡蛋。
我欣喜若狂，飞似地冲向涛哥哥家。捶着门，大叫：出来，涛哥哥，出来！
涛哥哥开了门，说：你又有什么发现？
我摇晃着手：今天我们不去学习，去玩白球！
白球？！涛哥哥震住了。
对呀，一只你才教过我的动物生下的！
才教你，还是动物生下的，怎么回事？涛哥疑惑不解。
来嘛！
我俩来到了母鸡前。大树下，已有两个鸡蛋了。
你看，有两个白球了耶！我伸出手去取白球，母鸡伸展着翅膀，瞪着眼，怒视着我。
快来啊，球！我急地叫了起来。
涛哥哥不仅不来帮忙，反在一旁哈哈大笑，含糊着说这是害人的炸弹！
炸弹！！！
我吓得后跳了两步，指着母鸡说：动物，要害人是吧，恩将仇报的东西。今晚用你防大门，让小狗休息。
涛哥哥笑得上气不接下气
晚上，外婆把两个白球放在饭桌上。
哇，快跑，外婆，要炸了！
外婆一脸茫然地望着我，丈二和尚摸不着头脑。
听完涛哥哥的话后，外婆哈哈大笑。这呀，是鸡蛋，我们平时吃的鸡蛋。可以为人们补充营养，还可以孵小鸡。
啊鸡蛋？我顿时恍然大悟，握了握拳头，冲向涛哥哥
泉水缓缓流去，闪耀的波光呼唤着我。我多么想回去啊，回到那段怕鸡蛋的时光！
作者：罗迎朔
指导老师：刘雪吟
我学会了煎鸡蛋
今天，我去外婆家吃饭，吃到了外婆的拿手好菜荷包蛋，我觉得简直是人间美味于是决定，向外婆讨教一下到底怎样才能煎好荷包蛋。你先去准备姜和鸡蛋，我来把锅烧热。外婆说，我点了点头，然后就去准备了。
准备工作做好后，外婆打开煤气后，往锅里到了一点油，切了一块姜，把姜放入锅内后，又用锅铲让姜与锅底摩擦，外婆说，如果不这样做，待会儿的蛋很容易粘锅。我点了点头，想：怪不得妈妈煎蛋的时候，总是粘锅！外婆拿起了鸡蛋往锅上轻轻地敲了一下，只见蛋上出现了一条裂缝，外婆连忙用手把裂缝磕开，蛋清和蛋黄就坐着锅这个滑滑梯从蛋壳里一路滑到了锅中，只听得噼哩啪啦，蛋上还鼓出了一个个白色的小泡泡，好像在跳舞。最后蛋煎好了，外婆又把蛋盛到了碗里，说：尝尝看！我尝了尝果然很好吃！外婆说：你也来煎一个吧！记住刚才我是怎么做的。我点了点头，又看了看锅和鸡蛋，因为这毕竟是我第一次煎荷包蛋，心中时而胆怯，时而为自己加油。
我先切了块姜，又到了一点油，拿起锅铲，轻轻地小心翼翼地用姜为锅底洗一把脸，又拿起蛋往锅上敲了一下，再小心地把裂缝磕开，锅中响起了噼哩啪啦，我吓了一跳！锅中的油又溅了起来，差一点烫到我，我更加小心了，接着，我又连忙把油浇到蛋黄上，只见蛋黄上形成了一层白色的蛋清。最后，我又小心谨慎地把荷包蛋盛入碗中。
哈哈！终于完成啦！我开心地说，外婆也迫不及待地尝了一口，然后又竖起大拇指，说我真聪明！教一遍就学会了。
我终于学会了煎荷包蛋！
