餐厅经理发言稿（汇编十四篇）。
在充满活力，日益开放的今天，发言稿应用范围愈来愈广泛，使用正确的写作思路书写发言稿会更加事半功倍。那么问题来了，到底应如何写好一份发言稿呢？下面是小编精心整理的餐饮经理发言稿，欢迎阅读与收藏。
餐厅经理发言稿 篇1
尊敬的各位股东、各位同仁、：
大家 ，晚上好!
很高兴，在这辞旧迎新之际，我有幸代表董事会在这个舞台上与大家交流。回顾过去的20xx年，对食尚天人来说是极不平凡的一年。众所周知，整个餐饮行业在过去的一年中，发展艰难。不少企业被无情的淘汰。然而难能可贵的是，我们企业在激流中不仅经受住了考验，牢牢站稳了脚跟，而且还在逆境中得到了成长。在此，我代表董事会对在座各位，真诚的说声“谢谢”。
过去一年，我看到了我们整个团队的茁壮成长。企业核心领导小组不断成熟，高新店以蒋经理、陶经理为首的整个管理团队进步明显，尤其是我们基层同事的业务水平、思想意识、团队氛围都有较大提升。今天将要上台领奖的同事，你们是食尚天人的楷模与骄傲，我向你们致敬。
20xx年，大家的学习意识和学习积极性有很大提高，企业互帮互助、关爱他人的氛围浓厚，厨房菜品开始创新，这与培训部李老师、工会主席、厨房师傅们的努力分不开，更是我们全体员工自身积极追求上进的结果。企业的发展需要大家的进步，也愿意创造条件帮助大家进步。
俗话说 “民以食为天”， 餐饮业作为一项民生产业，发展潜力巨大。暂时的寒流，无法影响它未来发展的广阔前景。有句话说得非常好，影响崛起的是你内在的能力，而不是外在的东西。打造好自身能力，企业在竞争中就会立于不败之地。
挑战蕴含机遇，创新成就伟业，新的一年开启新的希望，新的历程承载新的梦想。我衷心希望在20xx年里，企业管理层、各位获奖者能一如既往的爱岗敬业、开拓创新，团结所有企业人，以高度的社会责任感，共同完成我们的使命。
“金马奔腾抒壮志、福照鱼庄万事兴。”最后，在新的一年来临之际，祝所有食尚天人及其家人，身体健康、万事如意，心想事成、马到成功!
谢谢!
餐厅经理发言稿 篇2
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好!我叫xx，我想大家对我都有一个大概的了解，我就不在滔滔不绝的来介绍自己了，不浪费大家的宝贵时间了，如果你还不认识我，不了解我，我们私下多沟通，开个玩笑，面对这么严肃的竞争，心情很激动，适当的放松一下心情。好，言归正传，今天我要竞聘的岗位是餐饮部经理一职。
走上这个竞聘演讲台，心情莫名的激动，感谢酒店领导的良苦用心，给我们提供这次公平公正竞争上岗的机会，竞争上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会，使我成长很快，对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助，我希望每一位员工都能珍惜机会，勇敢的站在台上来参加竞聘演讲，不论成败，都会收获很多。我要竞聘的是餐饮部经理的岗位。
竞聘这个岗位，我是有一定的信心的，酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶，作为餐饮部经理必需塑造餐饮文化，使员工的思想观念转变，从“要我干”变成“我要干”，以良好的心态，热情为客人服务，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来，我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面，如果我能竞选成功，我会从以下几点做起：
一、端正工作态度、树立行业新风
过去有的经营者认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没了又不及时添加，菜碟中的'残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势，所以，要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来，一走进工作场所，我们就要全心全意的用心为客人服务，也就是要有一个良好的工作态度。
热情、主动、微笑是我们对客人应具有的基本工作态度，微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资，却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征，微笑是礼仪修养的充分展现，微笑是和睦相处的反映，微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话，调整大家的心态，每天对着镜子微笑一分钟，微笑是我们服务人员所具备的基本素质，我们需把微笑带给客人与同事。
良好的工作态度与服务意识，需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验，对员工服务意识的教育必须做到及时，随时随地展开教育，在部门评选先进，学习先进，提倡互帮互助，共同提高的团队意识，使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务，客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务，不会在乎餐饮部经理是谁，我们的观念应该是员工服务顾客，经理服务员工，所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工，并不是经理人，经理的工作主要是经管和协调员工，使员工更好的对顾客去表现，相信我能带好这个团队。
二、服务要个性化、服务不是口号
我们酒店业不能把服务停留在口号阶段，“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号，“顾客是上帝”，我们能把顾客当兄弟就不错了，要重视顾客，真正把顾客摆在心上，用心的为客人服务，不断推旧出新，引客回头，我们才能顾客盈门。
餐厅经理发言稿 篇3
尊敬的各位领导，同事们：
首先，非常感谢董事长和全体同仁对我的信任，今天的任命，使我感觉肩上的担子又重了很多，但有各位同仁做坚强的后盾，我又感觉浑身充满了力量，相信，只要我们大家团结一心、紧密配合，紧紧围绕企业发展目标、计划进行深入钻研，努力打造企业文化，不断寻求更新更好的工作方法，餐厅的综合品质就能得到稳定、有序的提升，我们的明天就更美好！
下面我重点强调一下下步工作重心：
第一、团队建设，首先从我个人作起，严格要求自己，扎实做好每一项细节工作，进而严格要求下属管理人员，尤其是中高层管理人员，抓纪律，抓效率，深入进行部门正规化建设，用“数字化”管理提高团队执行力，打造作风优良、纪律严明的一流团队。
第二、资源共享、互动共赢，对两店几年来积淀的企业文化进行集中整合，进行规范，做到资源共享，例如草原兴发每周四进行的安全大检查，盛世开元一样可以执行，再如盛世开元每天总经理带队的巡检，草原兴发亦可以很好的效仿。两店合办的内刊，同样是两店文化、信息互通的.桥梁和纽带。不间断开展两店技能比武和互动型的学习、文体活动。互相学习、取长补短。通过比赛，利用集体荣誉感增加员工团队凝聚力，提高协作、配合意识。
第三、管理创新，继续以五常管理为基础，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每项工作细节有标准，有责任人，有奖罚制度。引用数字化管理，例如把全年经营指标、费用指标细化到月，再到部门，用数字进网行管理规范，杜绝笼统管理、口号管理带来的不可控因素。又例如前厅每日客户回访量用数字进行规范，并于第二天晨会将回访纪录上交，这样可以有效戒除工作中的随意性。
第四、完善激励机制，激发员工潜能。深入推行绩效考核制度，提高管理人员工作热情和积极性。另一方面是基层员工的激励，各部门要充分使用好员工月考核一览表，打分要公平公正，所有奖分和扣分项目均要在班前例会网上进行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建议奖、文体参与奖的奖励力度。
第五、完善总经理信箱制度，吸收宝贵意见，认真处理员工所提建议，对好的意见和建议施以重奖。为员工营造和谐温馨的良好工作氛围，在日常管理中，要求管理人员真正做到少训多教，尊重员工人格，用真情感染员工，不能仅以制度管人。要求工会认真履行职责，关心、关注员工生活，积极解决员工工作生活中出现的困难，认真监督、落实员工餐每周食谱制度，落实好节假日福利发放，让员工真心感受到家的温暖。
最后，让我们真诚携手，以心交心，以情暖情，处处以大局为重，不断学习、追求卓越，打造精品人生，共创盛世、永发辉煌灿烂的明天！谢谢大家！
餐厅经理发言稿 篇4
各位领导、各位同事：
大家好！
转眼间，20xx年又过去了，首先，共同庆祝20xx年新一年度的到来。值此佳节之际，我代表领导班子，向全体员工和一直支持我们的新老朋友们，致以新年的问候和祝福，祝愿大家在新的一年里，身体健康，工作顺利，万事如意！这一年，是公司在各方面不断健全、稳步发展的一年。在这一年里，我们各位员工都能融洽相处。工作上我们互相帮助、互相指点、共同探讨，愉快地开展了一项又一项的工作。
这一年，公司在创业阶段，面临困难重重，但我们所有的员工能紧紧的抱在一起，我时间过得飞快，20xx年转眼到了尾声，回首过去，领导和同事们给过了我许很多多的关心和帮助，加上自身的不懈努力，使得我在工作的各个方面都取得了长足进步。展望未来一年，我想我会更严格地要求自身把将来的工作做好，这是对我工作的一种鞭策。我相信，没有压力，就没有动力，在新的一年里我会更加努力！我是公司的一名老员工，在这多年的工作当中，我亲身感受到了公司的规模在不断的扩大，不断的发展，在管理上不断的健全，并最终成为一家上市公司，身为公司的一员，我也感到无比的骄傲与自豪，也正是这份自豪，让我时时充满信心。我工作中的格言是：勤谨做事，踏实做人，桃李不言，下自成蹊。
正是一名老员工，我才深切的体会到公司创业难，守业更难的道理，因此在工作中，我时常把公司的节约放到第一要位，特别是平时工作中的易耗品，小到一块擦机布，大到一个工作中必不可少的直杆模、芯轴、碗模上冲，下冲，我都时常的告诫自身，把我平时自身积累的挑选、使用小经验告诉他们，告诫他们要省着用，节约无小事，从身边的`点滴开始做起。作为是公司的一名基层，我深深地的知道，员工，其实也是公司的主人，需要有将公司当成家的态度，态度认真是整个工作的主导，为公司做事其实就是为自身做事。
我们要记住只有公司的发展，才有我们小家的幸福，只有公司的辉煌，才有我们事业的辉煌，我们每个人都是与公司紧密相连的，我们要用感恩的心把公司的利益放到第一位，其次要做感恩的事回馈于公司，还应有不错的态度服务于社会，这才能体现出自身的价值。虽然有一些小成绩，但我深知，我还有很多不足之处，也还有很多东西需要学习。
我会在以后的工作当中，加快脚步，紧跟公司领导的指导思想，扬长避短，尽心尽职，努力工作，并不断学习提升工作技能，用实际行动为公司的发展尽自身的微薄之力。展望未来，我相信公司在董事长及公司所有同仁齐心努力之下，公司的明天会更好！相信明年的这个时候就是我们公司又一次丰收的时刻！
餐厅经理发言稿 篇5
尊敬的各位领导、各位员工、朋友们：
大家上午好!
在这个充满希望的美好日子，我们欢聚在一起举办xx年度营销表彰大会，这将是一次英雄的盛典，这将是一次总结和再启航的盛会，这是对过去一年成绩的一次大检阅，也是对未来征程的一次总动员。
在此，我代表公司，对前来参加这次盛会的各位领导，各位新闻媒体和公司的伙伴们、朋友们表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!
一路走来，社会各级政府部门、各级领导给予了我们公司无微不至的关怀、鼓励和期望，感谢你们，你们让我们得到了温暖，看到了希望!
一路走来，社会各界朋友给予了我们大力的支持和通力的合作，感谢你们，你们让xx有了信心，有了力量!
一路走来，我们可爱的伙伴、优秀的家人们，用顽强的毅力、持之以恒的精神时时刻刻奋斗在一线，感谢你们，你们让公司更加坚强，更加有力量，更加精彩!
谢谢你们，谢谢所有关心、爱护、伴随公司成长起来的领导们、朋友们、伙伴们!
春来秋往，斗转星移，xx年在我们所有人的共同努力下圆满地画上了句号。今天，当我面对万张面孔的时候，当我回首远望的时候，我内心久久不能平静。xx对于我来说，对于公司来说是不平凡的一年，是可圈可点的一年，是承上启下的一年。
公司的上市，标志着发展进入到了一个新的历史时期，从此进入到了规范化运营的快车道。为此，我平静了许多，承诺给伙伴的最大夙愿终于得以实现，可以说这是我人生中最大的安慰。
今天的'表彰是对一年来市场成绩的回顾，我们欣喜地看到，越来越多的家人在这个平台上取得了丰盛的成就，在此我对他们表示最真诚的祝贺，同时也对所有与公司一同走过的家人、伙伴表示最诚挚的感谢!
xx年，我给到大家的是最普通，但一定是最有分量的一个词，那就是“务实”。
xx年，我们会踏踏实实地做好服务。用心、用情、用爱去服务大家，第一时间把温暖送给大家，第一时间把关心带给大家，第一时间把喜讯传递给大家。
xx年，我们会踏踏实实做好教育。给市场想要的方法，给市场想要的信息，给市场想要的模式，给市场最大的支持。
xx年，我们会踏踏实实为大家做更多值得我们去做的事情，我没有更多豪言壮语，我没有更多高昂的承诺，我不会忽悠谁，我有的只是良心与责任，我只想说，我们的队伍是一支踏踏实实质朴的军团，是实实在在为创业、为追求财富与健康的朋友们提供了一个最可靠，最永久的、永远的事业理想平台!是一个诚实、守信、有责任感的民族平台。
我亲爱的朋友、伙伴、同事、家人们，公司因为有你们而增添了无限的多彩!因为有你们而增添了无限的信心与勇气!因为有你们而增添了xx直销的豪情与斗志!因为有你们而自豪、而伟大!因为有你们而生生不息地向前奔流，奔流、生生不息地向前涌流……为了你们的梦，为了更多更多人的梦，为了公司伟大的梦，为了祖国的梦，那就让我们迅速的行动起来，心连心，手拉手，肩并肩，鼓足干劲，快马加鞭，去实现我们所有的梦想!
谢谢大家!
餐厅经理发言稿 篇6
尊敬的领导，各位同仁：
欢歌辞旧岁，笑语迎新春，不寻常的20xx年已经过去，充满希望的20xx年已经到来。面对发展的机遇和巨大的挑战，我们必须统一思想，提高认识，认真总结经验教训，合理安排部署20xx年度的全面工作，把xx推向跨越发展、创新经营的轨道。下面我就去年的工作和今年的安排讲几点意见。
一、20xx年工作回顾
去年，为了完成年初确定的任务指标，我们全体员工发扬爱岗敬业、团结奉献的钻石时代精神，恪尽职守、默默奉献、奋力拼搏，敢为人先，取得了较为理想的业绩，各项工作都再上一个新台阶：
1、餐饮特色化
两店餐饮去年任务完成较好，尤其是中餐厅，业绩骄人，得益于两个方面，
一是餐饮趋于市场化。随着社会发展，人们的消费水平与观念发生改变，百姓宴请逐步形成气候、年夜饭散客档次也一再提高，两店都形成了各自的优势与固定客源。
二是管理趋于精细化。xx凭借亲情化的服务、地道实惠的本地菜系；郁金香特色化的经营方式、中高档次宴请的准确定位吸引着八方宾客，营业额逐年攀升。
2、客房个性化
我一直强调服务精细无止境，工作要做有心人，客房在这方面意识较强，注重细节服务，自制天气预报、电视开机提示、睡前问候等温馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度评价。我们要时刻站在客人角度思考问题，有针对性的为客人提供满意加惊喜的服务。
二、当前形势和现存问题
去年，xx余波震荡，经济市场动荡不安，xx、xx等星级和连锁酒店入驻运城，快捷连锁和商务酒店纷纷开张，使原本饱和的xx酒店市场竞争更加激烈；我们内部经营成本逐年攀升，水、电、煤的价格大幅上涨……各种变数交织在一起，使旅游行业受到前所未有的冲击。我们在工作中还存在几个方面有待加强和改进：
1、营销意识淡薄，工作缺乏前瞻
首先是营销团队缺少协作务实精神，各自为战，一盘散沙，自扫门前雪，对部门其他的事情不闻不问，爱理不理，使工作难以开展。营销人员不能深入一线，发扬吃苦精神，关注顾客动态，及时反馈信息；其次，营销意识淡薄，市场分析不明确、合约履行不完善、营销政策不到位，信息渠道不畅通，多次让其他同行抢了先机，占了客源。老客源流失，新客源难以为继，人气指数下降，循环往复的恶性循环，导致经济效益直接受损。
2、部分设施陈旧，难以满足客户
酒店行业的特殊性决定了硬件环境必须紧跟市场。20xx年，我们凭借较好的硬件资源和管理服务，发展态势良好；而由于经营时间长，硬件过时陈旧，造成服务质量下降，吸引不了客人，老客户逐渐流失。摆在我们面前的路只有一条——就是下定决心重新装修，以崭新的姿态顺应潮流，迎接20xx年。
3、管理工作被动，缺乏创新意识
经过长期发展，管理流程基本顺畅，执行力与团队凝聚力都是郁金香学习的榜样，但长期的积淀，形成了一些格式化、程序化的东西，阻碍企业发展，导致业绩下滑。当务之急是输入新鲜血液，管理上也要突破固有思维，不能一直按老套数出牌，包括对员工的管理，特殊情况要特殊对待，注重亲情化教育与引导。在今后的`管理上，人事部门招聘要严格把关，把好人员入口外调关，对于年龄小、资历浅的要慎重对待，按程序录用，逐步按照国家要求以相关的职业资格证录用和使用。过去是特殊工种要求这样做，现在几乎所有的岗位都要求这样，服务员、厨师、保安等都要经过相关的正规培训，拿到相应的资格证书才能上岗。
现在市场竞争日益激烈，一本黄历念到底的方法是行不通了，我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼，进一步增强生存危机感，加强市场竞争意识，努力在环境布置、服务质量上多下功夫、多动脑筋，这样，我们的事业才能不断向前发展。为了配合酒店xx周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了，首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
餐厅经理发言稿 篇7
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！
我是餐厅部的一名普通员工，很感谢海怡大酒店给我这份学习和工作机会。我也很荣幸和自豪能同大家一起召开我们酒店的全体员工大会既开业动员大会。我荣幸是因为我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们热爱事业，勤奋工作；我自豪是因为我们的团队有优秀的员工，他们积极学习，努力提高。在此，我代表海怡大酒店对大家表示感谢。感谢你们对前期培训的正确认识，感谢你们对筹备工作的无私奉献，感谢你们在开业后更多的付出。
经过这一个月的学习，看吧！我们每一个人都激情澎湃，神彩飞扬，每一张面孔都掩饰不住对酒店工作的热爱和渴望。我们将以一个最灿烂的笑容，最优质的服务，服务好我们每一位宾客。我作为餐厅部的一名服务员，为自己的岗位做些什么，这是我们一直在思考的问题，从小事做起，立足于自己的本职工作，点滴见真情是我们每一位员工的工作准则。我们不求伟大的成就，我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可。选择了我，就请相信我！我希望每个人的努力能够使酒店的明天更加美好！
虽然我没有辉煌的过去，但我相信我可以把握好现在和将来。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质，都需要在工作中不断学习和努力。俗话说“人往高处走”，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。我们服务行业一直提倡顾客就是上帝，我认
为其实服务是相互的，用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容，也就是自己最大的快乐。
新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的梦想！在今后酒店平凡的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实；把梦想掌握在自己的手中。过去几个月的时间里我们不畏艰辛，克服困难，基本完成了开业的筹备工作，在面临试业经营新挑战时，我们将一如既往的团结协作，努力工作，保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾，以最新鲜的面孔面对明天的到来。
在以后的工作中我将会不断地充实自己、完善自己、不断调整好自己的心态来对待我的工作和生活。
最后祝愿海怡大酒店的明天更加美好！
谢谢大家！
餐厅经理发言稿 篇8
尊敬的各位来宾、各位同仁：
大家好！
值此新春佳节来临之际，在这灯光绚丽的舞台，我首先想说的还是感谢，感谢大家灿烂的笑脸，感谢大家因为xx事业今天相聚于此，感谢所有关注xx的有缘人，是你们的辛勤努力、是你们的无间合作、是你们的默默支持，久经堂才能够有今天的成绩！在这辞旧迎新的美好时刻，我谨代表公司，向全体久经堂家人及家属致以节日的问候和新春的祝福！
20xx年是公司保持良好发展势头的一年，是市场拓展、队伍建设取得骄人成绩的一年，是xx全体家人迎接挑战、经受考验、努力克服困难、出色完成全年任务的一年。
细数过去一年的种种，感谢你们的付出和努力，xx今天这些成绩的取得，均饱含着你们的辛勤劳动和汗水。在此，我要真诚的感谢各位合作伙伴的信任、理解和支持。相信过去的每一次付出、包容都会成为今后我们共度时艰、精诚合作、共赢未来的基石和力量的源泉。在分享胜利喜悦的同时，还要清醒地认识到，随着我国人口老龄化的到来，人们生活水平的日益提高，饮食、生活习惯的改变，中国的健康产业已经迎来了巨大商机，在激烈的市场竞争环境中，更好的.市场等着我们去开发，更大的市场等着我们去征服，一项壮观的事业等着我们去挥洒智慧和才能。我们必须抓住新的机遇，迎接新的挑战，新的一年我们将更加注重门店、品牌、服务及产品质量，关注单店效益，推行组合营销，提升整体效益，实现业绩的倍增，以高度的责任感和使命感推进我们公司持续发展。
展望新的一年，我们满怀憧憬，激情澎湃。没有什么能阻挡我们的步伐，没有什么能动摇我们的信心，我们将开足马力，奔向更加辉煌的20xx。我坚信，xx的明天因在座各位的拼搏奋斗，而更加精彩辉煌！
最后，再次感谢大家为药浴健康事业的.付出和努力，祝大家新春愉快，工作顺利，身体健康，合家幸福，万事如意！
餐厅经理发言稿 篇9
大家好！
充满生机的20xx年迎春而来，新年的钟声已经敲响，历史又翻开了新的一页，在这辞旧迎新之际，我们大家欢聚一堂，共同总结。我于20xx年4月接手了xx项目，经过这一段时间的了解，基本掌握当中存在的一些问题，如员工业务技能参差不齐、团队整体创新意识不够突出等，我也将针对所存在的问题进行改革、完善。
新的一年里，我们将面对更多的困难与风险在所难免，但是我将尽一切努力，带领xxx，抓住机遇，利用公司所处的优势环境，挖掘资源，整合资源，全力以赴抓好项目招商工作，提升公司的'企业形象。
我相信，只要我们全体员工齐心协力、努力拼搏、扎实工作，一定能圆满完成集团下达的工作指标及目标任务。
最后，我代表xxxx的全体员工祝大家在新的一年里，工作顺利、身体健康、阖家幸福！
餐厅经理发言稿 篇10
公司全体同仁、工友们：
你们好!你们辛苦了!律回春晖渐，万象始更新。我们即将告别成绩斐然的20xx年，迎来充满希望的20xx年，值此我谨代表xx工艺家具有限公司总经办向全体员工的努力进取和勤奋工作致以深深的谢意!祝福大家在新的一年里和气致祥，身体健康，家庭康泰，万事如意!
回首不平凡的20xx年，全体员工以高度的责任心和饱满的工作热情与公司共同面对困难，战胜困难，不辞辛劳加班加点如期交货，涌现出一批优秀员工代表，使公司以诚信赢得客户的更加青睐，保持订单的稳定。在大家的努力下，20xx年我们出柜量突破1000个，我们又一次荣获“杭州资信评估3A等级”、“xx市重点工业企业”、“杭州市外贸出口优秀企业”、“浙江省林业龙头企业”等等殊荣。这是我们全体文通人奉献智慧和付出辛劳的成果。值此我再一次向大家表示最衷心的'感谢和最真诚问候。
机遇与挑战同在，困难与希望共存。我们站在20xx年新的起跑线看到了希望，看到了明天的更加辉煌，然而新的跑道也充满这坎坷，需要我们克服过去的不足。我们要加强品质观念，严格控制不良返工率;加强成本意识，真正做到物尽其用;提高作业技能，充分发挥员工的潜力，极大的推进生产;加强思想素质、管理理念的培训。我相信我们文通人能做到，一定能做到。
十载风雨身后事，策马扬鞭向前看。我们xx人以海纳百川的气魄，风雨同舟，一路前行，创造更加辉煌的明天!“山高人为峰”，让我们在新的一年里勇攀高峰!
最后，衷心祝愿各位朋友、同仁和家属们一切顺利、身体健康、合家幸福、!祝愿文通的明天更加美好!!谢谢!
餐厅经理发言稿 篇11
尊敬各位领导，亲爱的各位同事：
大家好！
欢声辞旧岁，笑语迎新年。经过一年工作的忙碌，在收获的喜悦中，我们即将送走20xx年，迎来崭新的20xx年，在此，我谨代表公司领导，向公司的全体员工及其家属致以节日的问候和最真挚的新年祝福，向长期以来关心和支持公司发展的各界领导和朋友表示衷心的感谢，向长期以来的合作伙伴及兄弟单位致以新年的祝福，祝福大家新年行大运，事事顺通！
过去的20xx年，是我公司稳步发展的一年，借着十九大的春风，在市场经济形势多变的`情况下，公司抓住了各项发展机遇，取得令人鼓舞的工作业绩：20xx年，在集团公司领导的带领下，我们部门的员工同心协力，工作中拧成一股绳，对外形象得到大幅的提升，在行业内得到了充分的肯定。
在20xx年的发展进程中，我们经历了艰辛，经历了坎坷，受经济危机，天灾、经济不确定的因素，物价上涨等影响导致项目盈利空间进一步缩小；债权催讨难度大，债务诉讼不断，资金压力增加。但国企的地位要求我们承担的社会责任，国家启动拉动内需政策，路桥板块改制上市工作正在实施，我们面临又一轮机遇，机遇蕴含精彩，创新成就伟业！20xx年，崭新的一年，开启我们共同崭新的梦想，在20xx年的扬帆起航的关键之年，我们公司将坚持以十九大精神为指导，紧密依托集团公司领导，以提升经济效益为重心，以改革改制为动力，迎难而上，锐意进取，团结协作，大胆创新，争取尽快实现运营结构的全面优化，共创20xx年我公司发展的新蓝天！
历每一次挑战对于我们都意味着一次机遇，我们有理由相信，有我们这个集体，有我们战无不胜的精神，我们一定能再次迎来新的契机，一定能用我们的共同努力去再次创造新的辉煌！
谢谢大家！
餐厅经理发言稿 篇12
尊敬的各位领导、各位同仁：
大家好!过去的一年里，店在所有员工的共同努力下超额完成了全年的各项指标，20xx年在全球经济危机的大环境中，如何圆满完成公司下达的各项指标是我们的首要重任。在过去的两个月，我们共实现销售万元，毛利额达万元完成总指标的x%，在以后的十个月内，我会抓住清明节、五一国际劳动节、端午节、国庆节、中秋节、元旦几个大型节假日以及9.24五周年店庆，拟定相适宜的促销计划，力争销售达到预期目标，我还会着重以下几项工作：
一、着重员工服务意识的培训，加强品牌的宣传
利用门店月会或交接班会议的时间对全体员工(包括促销员)的服务意识进行不定期的培训，不要总是将“顾客是上帝”这名话挂在嘴边而不付出行动，要将顾客当作我们的亲朋好友来服务，因为我们不知道怎样服务上帝却懂得如何服务我们的亲朋好友!对于店助理与组长在退换货或维修商品的过程中，尽量为顾客着想，只要没有损坏原包装，不影响第二次销售在不损害公司利益的前提下尽量最大限度满足顾客的要求。
二、着重商品陈列与卫生清洁，增加商品的附加值
在街道大大小小的超市、批发部、小卖部共有二十多家，且其中的两家超市面积都是超过200平米的，由于他们现金采购，新品上的快且价格又比我们便宜，地理位置也比我们好，怎样让顾客宁可多花两毛钱多走几步到我们超市来购物?我想干净整洁的购物环境，亲切友好的服务态度，良好的售后服务，齐全的品种以及我们超市过硬的品牌等都是非常重要的因素，怎样将我们的品牌做的更好更硬，就是要将细节做的更细更好。将每个周一定为卫生清洁日，办公室不定期进行全面检查，陈列方面，要求员工一律按陈列的`五大原则，力求美观、便捷。
三、开源节流，加大防损力度，力求更大利润空间
随着全球泾济寒冬的到来，经济危机的浪潮一波波的涌来，目前并没有降低，我们应意识到目前的危机和严峻，正视眼前的困难，理解企业的危机处理和决策，大家献计献策，与企业同舟共济，坚定战胜困难的信心和决心。严峻的经济形式下，企业最重要的是要解决如何“开源”和如何“节流”的问题，我认为，“开源”主要涉及公司核心推出的一些重要投资规化和宏观的制度调整。所以，我想注重讲讲关于“节流”的问题。怎样才能节流?以公司为核心推行各种精益化的管理方式，提高效率，降低各种浪费，“随时随地的，上至总经理，下至一名普通员工，都可以从身边的细节小事去做，重在执行，小到一张纸的利用一度电的节约。公司应该倡导所有员工节约的习惯，营造一种降低成本的氛围。结合自己的工作实际，我认为超市应从以下几个方面做好节约工作：
(一)有效控制人员费用，控制没必要的员工加班，减少加班费的支出。
(二)对于水电费用，采用节约原则，分时段在不影响正常营业的基础上减少照明的日光灯，控制好空调的开放时间和温度。
(三)科学计算库存商品，库存商品是占用资金最大的一块。合理的库存可以提高门店的盈利率，库存太少，将增加商品的采购费用，而库存太多，不仅占用大量的资金，而且会产生更多的仓储保管费用，甚至因为商品销售不畅而造成大量的商品损耗。
(四)广告及促销费用要精打细算，有些广告促销用品要反复利用，或者亲手制作，以节约费用。
(五)避免不合理损耗，根据商品的特质来避免不合理的损耗，例如，食盐类产品怕潮湿，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鲜冷冻食品。有时商品快要接近保质期时，要果断降价促销，以避免更大的损失。
总之，坚持“开源节流”的原则，加大防损力度，最大限度为公司争取利润。
四、分组制定销售计划，严格实行绩效考核
将每月的销售计划分解到每个组(食品组、非食品组与精品柜)，严格实行绩效考核，让员工月收入与销售挂钩，销售好工资拿的高，反之工资就会低，真正体现多劳多得。每个月向全体员工征求促销的好点子，发挥全员积急性，力争完成各项指标。
综合以上几点，结合店实际，对于充满了挑战的20xx年，我有信心带领店全体员工将销售做的更好，圆满完成各项指标。
餐厅经理发言稿 篇13
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！
我是餐厅部的一名普通员工，很感谢海怡大酒店给我这份学习和工作机会。我也很荣幸和自豪能同大家一起召开我们酒店的全体员工大会既开业动员大会。我荣幸是因为我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们热爱事业，勤奋工作；我自豪是因为我们的团队有优秀的员工，他们积极学习，努力提高。在此，我代表海怡大酒店对大家表示感谢。感谢你们对前期培训的正确认识，感谢你们对筹备工作的无私奉献，感谢你们在开业后更多的付出。
经过这一个月的学习，看吧！我们每一个人都激情澎湃，神彩飞扬，每一张面孔都掩饰不住对酒店工作的热爱和渴望。我们将以一个最灿烂的笑容，最优质的服务，服务好我们每一位宾客。我作为餐厅部的一名服务员，为自己的岗位做些什么，这是我们一直在思考的问题，从小事做起，立足于自己的本职工作，点滴见真情是我们每一位员工的工作准则。我们不求伟大的成就，我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可。选择了我，就请相信我！我希望每个人的努力能够使酒店的.明天更加美好！
虽然我没有辉煌的过去，但我相信我可以把握好现在和将来。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质，都需要在工作中不断学习和努力。俗话说“人往高处走”，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。我们服务行业一直提倡顾客就是上帝，我认为其实服务是相互的，用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容，也就是自己最大的快乐。
新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的梦想！在今后酒店平凡的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实；把梦想掌握在自己的手中。过去几个月的时间里我们不畏艰辛，克服困难，基本完成了开业的筹备工作，在面临试业经营新挑战时，我们将一如既往的团结协作，努力工作，保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾，以最新鲜的面孔面对明天的到来。
在以后的工作中我将会不断地充实自己、完善自己、不断调整好自己的心态来对待我的工作和生活。
最后祝愿海怡大酒店的明天更加美好！
谢谢大家！
餐厅经理发言稿 篇14
大家好！
充满生机的20xx年迎春而来，新年的钟声已经敲响，历史又翻开了新的一页，在这辞旧迎新之际，我们大家欢聚一堂，共同总结。我于20xx年4月接手项目，经过这一段时间的'了解，基本掌握当中存在的一些问题，如员工业务技能参差不齐、团队整体创新意识不够突出等，我也将针对所存在的问题进行改革、完善。
新的一年里，我们将面对更多的困难与风险在所难免，但是我将尽一切努力，带领xx，抓住机遇，利用公司所处的优势环境，挖掘资源，整合资源，全力以赴抓好项目招商工作，提升公司的企业形象。
我相信，只要我们全体员工齐心协力、努力拼搏、扎实工作，一定能圆满完成集团下达的工作指标及目标任务。
最后，我代表xx的全体员工祝大家在新的一年里，工作顺利、身体健康、阖家幸福！
